Progresul implementării proiectului Green Farm a fost evaluat de guvernatorul Teritoriului Kamchatka, vizitând o întreprindere în care castraveții sunt cultivați în hidroponie, a spus Kam 24 în guvernul regional.
Proiectul Green Farm a început în Petropavlovsk-Kamchatsky în octombrie 2022. Întreprinderea a ocupat o suprafață de doar 200 de metri pătrați. Guvernatorul Vladimir Solodov s-a întâlnit cu unul dintre investitorii proiectului, Yevgeny Babushkin, și cu cercetătorul agronom Valery Prokopshin, care a vorbit despre tehnologiile utilizate și planurile de extindere a producției.
„În acest moment, cultivăm castraveți medii. Când creștem, folosim tehnologia hidroponică sau irigarea prin picurare. Cultura nu crește în pământ, ci în vată minerală, unde îngrășămintele minerale sunt furnizate cu apă. Particularitatea fermei noastre este că se află într-o zonă complet închisă, iluminată de lămpi cu LED-uri. Aș dori să remarc că varietatea de castraveți pe care o folosim a fost inițial crescută pentru a crește sub iluminare artificială”, a declarat investitorul în proiect Evgeny Babushkin.
Cercetătorul agronom Valery Prokopshin, la rândul său, a explicat că la cultivarea castraveților se folosesc îngrășăminte mineralo-organice și mijloace exclusiv biologice de protejare a plantelor de dăunători, boli și viruși.
Această fermă este pilot. Aici a început deja instalarea de echipamente suplimentare, ceea ce va permite creșterea a 1,000 de plante în interior deodată, precum și creșterea producției la 100 de kilograme pe zi. În primul trimestru al anului 2023, este planificat ca producția să crească la 300 de kilograme pe zi. În timp ce castraveții proaspeți de la Green Farm sunt vânduți într-un singur punct de desfacere din microdistrictul Severo-Vostok din Petropavlovsk-Kamchatsky cu aproximativ 25% mai ieftin decât cei importați, cu o creștere a recoltei, produsele vor începe să apară în alte magazine ale proiectului. parteneri, a spus guvernul regional. Investitorii promit că, odată cu creșterea volumelor de producție, se vor lucra pentru reducerea costurilor pentru consumatorul final.
„Practica acestui proiect arată că, din punct de vedere gustativ, acești castraveți nu se disting de cei cultivați în sere obișnuite. Sarcina noastră este să extindem astfel de proiecte. Există o înțelegere privind creșterea suprafeței serei ca parte a Fermei Verde și o serie de alte proiecte similare sunt dezvoltate în Kamchatka. Le vom oferi tot felul de măsuri de sprijin”, a remarcat guvernatorul Vladimir Solodov, după vizitarea fermei. – Vreau să subliniez că avem un mare potențial de a înlocui castraveții. Dacă vorbim în cifre, acum Kamchatka consumă aproximativ trei mii de tone de castraveți pe an, aproximativ opt tone zilnic și se produce o mică parte din acest volum. Vom depune toate eforturile pentru a ne crește propria producție.”
Vladimir Solodov a mai spus că în următorii câțiva ani va fi implementat un mare proiect de creștere a autosuficienței Kamchatka în produse vegetale – în zona de dezvoltare prioritară Zelenovskie Ozerki se construiește un mare complex de sere. Va înlocui semnificativ castraveții importați cu cei locali la un preț mai accesibil.
Potrivit guvernului regional, indicele producției agricole anul trecut comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent a fost de 108.7%, ceea ce este cu 2.5% mai mare decât indicele mediu al Federației Ruse. Volumul producției industriale din industria alimentară și de prelucrare, excluzând prelucrarea peștelui, pentru aceeași perioadă s-a ridicat la aproape opt miliarde de ruble.
În 2023, lucrările vor continua în Kamchatka pentru a crește nivelul de autosuficiență al regiunii cu produse produse local. Un domeniu separat în activitatea Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare regional este de a reduce creșterea prețurilor la produsele producătorilor agricoli locali, a menționat guvernul regional.
O sursă: https://kam24.ru