Noile plantatoare de ardei din Sarawak, Malaezia, sunt încurajate să planteze soiul Kuching sau Semongok Aman. Ministrul adjunct al industriei și mărfurilor pentru plantații, Datuk Willie Mongin, a declarat că cultivarea soiului „Kuching” este pentru piper alb și a soiului „Semongok Aman” pentru piper negru.
„Fermierii noștri obișnuiau să planteze soiuri mixte într-o singură fermă, ceea ce ar fi putut afecta calitatea piperului nostru alb și negru. Acum că Malaysia Pepper Board (MPB) a găsit soiurile potrivite pentru piper alb și negru, vreau ca fiecare fermier, în special unul nou, să planteze aceste două soiuri”, a spus el într-o conferință de presă după lansarea cercetării și dezvoltării MPB. : Pepper Support Pole Manual și Pepper Variety Manual in Malaysia.
Willie credea că Manualul soiurilor de ardei din Malaezia le-ar permite antreprenorilor să identifice tipul de ardei, deoarece este important să se determine productivitatea și randamentul acestora.
El a spus că adecvarea unui soi de ardei depinde de caracteristicile morfologice ale semințelor de ardei și de indicele de calitate a aromei care a fost evaluat de cercetătorii MPB.
Malaezia este al cincilea producător mondial de ardei după Vietnam, Indonezia, India și Brazilia. „Cu toate acestea, ardeiul Sarawak este la mare căutare pe piața internațională datorită calității sale premium și aromei sale unice.
„Eforturile sunt intensificate pentru a crește productivitatea și sustenabilitatea culturilor de ardei prin studii de biotehnologie, agronomie, reproducere și protecția culturilor pentru a produce culturi cu randament ridicat, care sunt mai rezistente la boli și dăunători.”
Citiți articolul complet la www.theborneopost.com.