Wijnen Square Crops lucrează cu Grodan de la mijlocul anilor 1990 și a ales salteaua Supreme pentru toți ardeii grași acum doi ani. Managerul culturilor Jeu Rutten explică modul în care placa susține strategia de cultivare generativă a companiei și de ce placa este atât de fiabilă în timpul sezonului de cultură imprevizibil.
Compania cunoscută acum sub numele de Wijnen Square Crops a fost fondată în 1978 de Jac și Mia Wijnen. Cu Pieter Wijnen, unul dintre fiii lor, la conducere, este o adevărată afacere de familie până în prezent. El și echipa sa de conducere conduc două site-uri: un site de 18 hectare în Egchel, unde se cultivă castraveți și mini castraveți, și site-ul „California” din Grubbenvorst. Acolo compania produce ardei gras roșu și galben, care sunt vândute către comercianții cu amănuntul de frunte din Europa prin cooperativa de cultivatori Harvest House.
California a fost construită în 2009 și constă din trei sere de aproximativ 11 hectare fiecare. Managerul de cultivare Jeu Rutten lucrează pentru companie de mai bine de 15 ani și co-gestionează activitățile din Grubbenvorst, unde aproximativ o sută de angajați lucrează în sere în timpul sezonului de vârf.
Echilibrul perfect de umiditate
Wijnen cumpără plantele tinere de ardei de la o grădiniță locală când au aproximativ 45-50 de zile. „Am fost de acord că plantele tinere sunt cultivate în blocurile Grodan Plantop, deoarece se poate crea un echilibru perfect al umidității; nu rămân prea umede și nu se usucă repede și sunt cea mai bună alegere în combinație cu covorașele Grodan ”, spune Jeu.
„Lucrăm împreună cu Grodan ca singurul furnizor de mijloace de comunicare în creștere de la mijlocul anilor 90, când am început să cultivăm ardei, astfel încât să puteți numi pe bună dreptate o relație pe termen lung! Am avut propria mea creșă și apoi am lucrat chiar și cu produse Grodan. Grodan are o reputație puternică și este un partener foarte de încredere. ”
Performanță uniformă
„De îndată ce blocurile sunt livrate la începutul lunii decembrie, le-am pus imediat pe plăcile Grodan de pe jgheaburile noastre de cultivare suspendate”, explică el. „Este important pentru noi ca toate plăcile din întreaga seră să ofere performanțe identice, astfel încât să putem controla toate plantele uniform în același timp. Fiecare placă trebuie să reacționeze la fel și să fie la fel de umedă și / sau uscată, ceea ce este foarte important cu o zonă de cultivare atât de mare. Produsele Grodan asigură uniformitatea și controlabilitatea. ”
În urmă cu aproximativ trei ani, senzorii GroSens au fost instalați într-una din cele trei sere din California, pentru a testa ce valoare adăugată ar avea acest lucru pentru monitorizare. Jeu spune: „Un mare avantaj pentru noi este că senzorii sunt fără fir, ceea ce înseamnă că pot fi ușor deplasați pentru a măsura condițiile din diferitele părți ale serii. Probabil că vom folosi în cele din urmă acest sistem în toate cele trei sere din Grubbenvorst. ”
El este, de asemenea, mulțumit de sprijinul pe care îl primește de la Grodan: „Consilierul lor tehnic vizitează de obicei de câteva ori pe an și suntem adesea în contact între ele”.
Treceți la Supreme
Acesta este al treilea an consecutiv în care Wijnen folosește salteaua Supreme. „Am auzit o mulțime de comentarii pozitive despre această placă de la alți cultivatori și, ca companie, suntem întotdeauna deschiși să încercăm noi produse și dezvoltări, motiv pentru care am trecut la placa supremă pentru toate cele 32 de hectare din Grubbenvorst”, explică Jeu sus. „O zonă rădăcină sănătoasă este esențială pentru a asigura o bună vitalitate a plantelor pe tot parcursul sezonului. În general, am observat că salteaua Suprem susține mai bine dezvoltarea rădăcinilor; plantele au multe rădăcini albe frumoase și sunt răspândite uniform pe toată placa, mai degrabă decât doar pe părți. ”
O potrivire mai bună în jgheaburi
Unul dintre marile avantaje ale covorului Supreme de 10 cm lățime este că se potrivește bine în jgheaburile Wijnen. „Deoarece placa este mai îngustă, mai mult oxigen poate circula în jurul ei și apa se poate scurge mai ușor, ambele contribuind la o zonă puternică a rădăcinii. Chiar cred că am avut mai puține probleme cu Fusarium în ultimii doi ani din această cauză ”, spune el.
Cu o înălțime de 10 cm, salteaua Supreme este, de asemenea, mult mai mare decât salteaua de 7.5 cm care a fost folosită anterior la Wijnen. „Acest lucru funcționează foarte bine împreună cu sistemul nostru de udare, care este destul de lent, 100cc pot dura până la 5 sau 6 minute, ceea ce înseamnă că profităm de aproape 100% din placă. Apa se răspândește mult mai uniform în jurul rădăcinilor și este la fel de umedă între plante ca și direct sub plante ”, spune Jeu.
Suport pentru control generativ
El explică faptul că la Wijnen se străduiește un control activ, generativ al culturilor: „Nu ne este frică să creăm un climat mai agresiv odată cu temperatura și să facem plantele să funcționeze puțin mai mult, iar placa Supreme susține această strategie. Acum putem oferi plantelor o picurare suplimentară, de exemplu până la ora 6 în loc de ora 5, deoarece procesul de înmuiere merge mai repede noaptea și excesul de apă se poate scurge mai ușor. ”
„În plus, un drenaj mai bun ne oferă mai multă libertate de a stimula setul de fructe prin creșterea CE, deoarece placa poate fi clătită mai repede decât înainte, chiar și cu sistemul nostru lent de picurare. Natura reactivă a plăcii Supreme ne oferă mai mult control atât asupra EC, cât și a udării ", continuă el.
Bun venit fiabilitate
„Sunt în această afacere de 45 de ani, dar la începutul unui sezon de creștere încă nu știu exact cum va merge. Există atât de mulți factori imprevizibili, cum ar fi vremea și bolile, așa că trebuie să rămânem concentrați pe tot parcursul anului ”, adaugă Jeu. „Placa Supremă ne oferă un pic de fiabilitate, care este atât de binevenită în timpul ritmului agitat al unui an în creștere și este, fără îndoială, o parte importantă a formulei pentru un randament ridicat de ardei de înaltă calitate”, conchide el.
Pentru mai multe informații:
Grodan
www.grodan.nl