Sezonul de cules de căpșuni din peisajul pitoresc al provinciei Son La aduce o rafală de activitate și oportunități economice fermierilor locali. Recolta din acest an a fost deosebit de promițătoare, cu prețuri variind de la 150 la 200 de milioane de dong vietnamezi pe hectar, oferind un venit constant pasionaților de agricultură. Recoltarea durează de obicei din noiembrie până în aprilie, marcând punctul culminant al lunilor de cultivare și îngrijire atentă.
În centrele urbane precum Hanoi, un aflux de căpșuni Sơn La inundă piețele, captivând consumatorii cu o gamă largă de prețuri și dimensiuni de ambalaj. Căpșunile sunt vândute pe scară largă de la vânzătorii de pe drumuri la magazinele online, cu prețuri variind de la 25,000 la 80,000 de dong vietnamezi pentru o cutie de 500 de grame. O varietate de dimensiuni și strategii de prețuri îndeplinesc o varietate de preferințe ale consumatorilor, soiurile mai mici fiind adesea favorizate pentru aroma lor mai intensă.
Povestea de succes se extinde dincolo de piețele aglomerate, deoarece fermierii precum domnul Minh Tien îmbrățișează puterea canalelor de vânzare offline și online. Oferind o perspectivă asupra comportamentului consumatorilor, domnul Tien subliniază popularitatea căpșunilor de dimensiuni mai mici, apreciate pentru profilul lor bogat de aromă. Între timp, consumatorii pricepuți precum doamna Nguyet Minh din districtul Ku Gii cumpără în vrac, folosind valoarea nutritivă a căpșunilor pentru a face mâncăruri de casă, cum ar fi siropurile.
Aprofundând în inima producției, Hoang Tuyet, un angrosist de căpșuni din Muc Chau, aruncă lumină asupra dinamicii prețurilor și a canalelor de distribuție. Cu prețurile căpșunilor variind de la 40,000 la 100,000 de dong vietnamezi pe kilogram, angrosistii joacă un rol cheie în conectarea abundenței rurale cu cererea urbană. În special, cooperative precum Xuân Quế contribuie în mod semnificativ la economia provincială, deoarece o gamă diversă de căpșuni sunt furnizate atât pe piețele interne, cât și pe cele internaționale.
Vorbind despre sezonul curent, domnul Nguyen Van Nam, Director al Cooperativei Xuân Quế, își exprimă optimismul în mijlocul provocărilor, subliniind importanța creșterii durabile și a asigurării calității. După ce a recoltat și vândut peste 1,000 de tone de căpșuni, cooperativa rămâne angajată să mențină standardele de calitate și să extindă acoperirea pe piață.
Pe măsură ce Son La diversifică agricultura, au apărut inițiative precum agroturismul, oferind vizitatorilor o experiență captivantă printre câmpurile de căpșuni. Aceste afaceri nu numai că măresc profiturile economice, dar creează și o mai mare conștientizare a valorii produselor locale.
Cu toate acestea, pe fondul prosperității, apar preocupări legate de controlul calității și branding. Fără supraveghere strictă și dezvoltare a mărcii, industria căpșunilor din San La riscă să devină victimă cererii fluctuante de pe piață și a produselor contrafăcute. Construirea încrederii consumatorilor și crearea unui brand distinctiv este esențială pentru asigurarea viabilității pe termen lung a industriei.