Cornucopia, lângă Sioux Center, Iowa, a crescut cu adevărat de când a fost prezentat ultima dată în „Proud to be a Hometown Farmer” în 2014. Proprietarul John Wesselius spune că cantitatea de legume pe care o cultivă ferma s-a triplat de atunci.
„Ne place să creștem. Ne place să creștem hrană, ne bucurăm de relații în creștere și ne place să creștem afaceri”, a spus John.
Chiar și în această perioadă a anului, veți vedea câmpuri mici de verde și plante care arată ca niște păduri minuscule. Vei simți temperaturi la care poți doar visa în această perioadă a anului. „Acesta este cel mai interesant moment al anului din multe puncte de vedere”, a spus coproprietarul Janna Wesselius, soția lui John.
Chiar și în timpul unui februarie extrem de rece, plantele merg în sol. Lucrătorii cu normă întreagă de la The Cornucopia transferă deja puieți mici de țelină. Dar plantarea a început în ianuarie. Atunci John și Janna au început să-și cultive propria ceapă din semințe – o premieră anul acesta.
Perechea intenționează să cultive 56,000 de cepe, în creștere față de cele 26,000 cultivate anul trecut. Puteți găsi ceapă care locuiește într-o seră nouă, tocmai construită pentru sezonul de vegetație '21. „Acest lucru ne oferă de două ori capacitatea pe care o aveam anul trecut”, a spus John.
Citiți articolul complet pe www.siouxlandnews.com.