În Rusia, producția de legume de seră în nouă luni a crescut cu 6.8%
Industria de sere din Rusia a crescut activ din 2014, când a devenit clar că țara va trebui să trăiască sub presiunea sancțiunilor. Punctul de plecare a fost strategia de substituire a importurilor adoptată pentru o serie de articole, concepută pentru un plan cincinal de dezvoltare a sectorului agricol. Legumicul din terenul închis nu a făcut excepție. În ultimii opt ani, în țară au apărut sere moderne, iar ghișeele au fost umplute cu castraveți și roșii de înaltă calitate și ecologici de producție internă.
Stimulentul de pornire pentru dezvoltarea foarte rapidă a industriei de sere a fost sprijinul de stat pe scară largă al producătorilor ruși de legume de interior. Complexele de sere au apărut în aproape toate regiunile țării. Cele mai mari sunt concentrate în regiunile centrale, în Siberia și în sudul țării. Cea mai mare producție de legume de interior pe suprafață aparține întreprinderii „Rost” din Sankt Petersburg, suprafața totală a complexelor sale de sere totalizează 445 de hectare. Întreprinderea de sere de capital „ECO-Culture” ocupă aproape 305 de hectare, închide primele trei ale SA „Agrokombinat „Yuzhny” cu complexe de sere cu o suprafață de aproape 145 de hectare. Astăzi, legumicultură internă a terenului închis continuă să se dezvolte activ, demonstrează anual o creștere bună, iar producția de seră este aproape cea mai populară direcție pentru un startup.
Creștere constantă. Volumul producției de legume măcinate protejate în Rusia crește constant. Potrivit Ministerului Agriculturii din Rusia, 1.25 milioane de tone au fost deja cultivate în sere până la jumătatea lunii octombrie 2022. Aceasta este cu 6.8% mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut. Castraveții de seră au fost deja recoltați 725.4 mii tone (creștere — 7.7%), roșii — 502.9 mii tone (creștere — 7.4%). Principalele regiuni în ceea ce privește recoltarea legumelor de seră sunt Lipetsk, Moscova, Volgograd, Kaluga, Regiunile Belgorod, Teritoriile Krasnodar și Stavropol, Republicile Karachay-Cerkessia, Tatarstan și Bashkortostan.
Au devenit lideri. Astăzi, regiunea Lipetsk este lider în ceea ce privește recoltarea legumelor de seră. La jumătatea lunii octombrie, în regiune au fost recoltate peste 123 de mii de tone de legume de seră și culturi verzi. Creșterea este de peste 17%.
„Recolta actuală de castraveți din regiune s-a ridicat deja la 61.6 mii de tone, 59.9 mii de tone au fost recoltate anul trecut”, transmite șeful regiunii Lipetsk, Igor Artamonov. — Roșiile au fost recoltate cu aproximativ 60.6 mii tone, cu o treime mai mult decât anul trecut (44.4 mii tone). În plus, au fost colectate 3.8 milioane de bucăți de salată verde (650 de tone), care tocmai a început să fie cultivată în regiune.”
Pe locul doi se află serele de lângă Moscova. Potrivit Ministerului regional al Agriculturii, 66 de mii de tone de legume au fost recoltate în regiunea Moscova în ianuarie – iunie 2022 - aceasta este cu 10% mai mult decât în 2021 la aceeași dată. Până la sfârșitul anului 2022, este planificată recoltarea a 122 de mii de tone de legume.
Potrivit serviciului de presă al șefului și guvernului din Karachay-Cherkessia, în 2022 este planificată creșterea cu un sfert a producției de legume din sol protejat - aceasta este aproape 50 de mii de tone de legume. În comparație cu 2021, creșterea va fi de 26%.
În ultimii cinci ani, producția de legume măcinate protejate în regiunea Kaluga a crescut de patru ori. Anul trecut, aici au fost recoltate 67.6 mii de tone de legume, anul acesta fiind planificată creșterea producției acestora la 72 mii de tone. Regiunea Stavropol a primit peste 80 de mii de tone de legume (cu 9% mai mult decât în anul precedent): peste 17 mii de tone de castraveți, 64 de mii de tone de roșii și 284 de tone de alte legume, inclusiv culturi verzi.
Krasnodar Krai este, de asemenea, una dintre primele zece regiuni ale Rusiei în cultivarea legumelor în teren închis. „De la începutul anului, fermierii noștri au cultivat deja 53 de mii de tone de produse, ceea ce este cu 4.5% mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut”, spune guvernatorul Teritoriului Krasnodar, Veniamin Kondratiev. — Kuban rămâne unul dintre principalii producători de legume de seră din Rusia. Astăzi, în regiune funcționează 11 complexe mari de sere cu o suprafață totală de aproximativ 240 de hectare.”
Doctrina este îndeplinită cu 90%. În 2022, Rusia poate atinge indicatorii Doctrinei Securității Alimentare pentru legume și pepeni.
Dmitri Patrushev, ministrul Agriculturii al Federației Ruse, a raportat despre implementarea Doctrinei privind siguranța alimentelor la ora guvernului în Consiliul Federației. „Se preconizează aproximativ 5 milioane de tone de legume deschise, iar aproximativ 1.6 milioane de tone vor fi produse în sere. Astfel de volume de producție vor satisface pe deplin nevoile interne și vor dezvolta aprovizionarea la export”, a subliniat șeful departamentului.
„În fiecare an, cultivatorii autohtoni de legume măresc volumele de producție”, a declarat Oksana Lut, prim-adjunctul ministrului agriculturii al Federației Ruse la expoziția internațională Global Fresh Market: Vegetables & Fruits. — Anul acesta, prognozăm că recolta de livezi de legume în fermele de toate categoriile va fi de aproximativ 16 milioane de tone (în 2021 — aproximativ 15 milioane de tone). Astfel de rezultate pot face posibilă atingerea valorii prag a Doctrinei Securității Alimentare la nivelul de 90%. Sectorul legumiculturii cu efect de seră prezintă în prezent cea mai mare dinamică — este de așteptat ca în acest an producția în teren închis să actualizeze recordul și să ajungă la 1.6 milioane de tone. Creșterea recoltelor contribuie la reducerea volumelor de import, la dezvoltarea activităților de export și la asigurarea unei situații stabile a prețurilor. Anul acesta se constată o scădere a prețurilor de vânzare pentru o gamă largă de produse vegetale: cartofi, varză, morcovi, ceapă, sfeclă de masă, castraveți și roșii. Și Ministerul Agriculturii al Rusiei va continua să sprijine industria, să stimuleze activitatea investițională și să creeze condițiile necesare pentru a proteja piața internă.”
Pentru a menține înălțimea câștigată, Ministerul continuă să susțină producția chiar și în acele posturi în care s-au atins valorile necesare doctrinei. În acest scop, a fost creată o serioasă platformă de sprijin de stat, care afectează întregul ciclu de producție.
O gamă largă de măsuri de sprijin de stat vizează dezvoltarea legumiculturii de interior. Pentru întreprinderi sunt acordate împrumuturi preferențiale pentru investiții și subvenții de stimulare. În plus, din 2022, a fost în vigoare un mecanism de compensare a unei părți a costurilor pentru construcția de întreprinderi cu efect de seră în regiunile Orientului Îndepărtat.
Tema securității alimentare a Rusiei și a lumii a devenit aproape principala la ultima expoziție agroindustrială rusă „Toamna de aur”-2022.
Prim-ministrul rus Mihail Mișhustin a menționat că anul acesta Rusia va atinge indicatorii Doctrinei Securității Alimentare pentru cereale, sfeclă, zahăr și o serie de alte culturi. „Este deja clar că vom avea o recoltă record de cereale”, a menționat șeful guvernului. — Există realizări semnificative în alte culturi agricole, inclusiv în semințele oleaginoase. De asemenea, vedem succese în producția de fructe, care sunt scumpe și greu de cultivat în climatul nostru. Dar ne așteptăm la un record - peste 1.5 milioane de tone de fructe și fructe de pădure. O contribuție serioasă la acest lucru este adusă de un set de măsuri de sprijin de stat pentru fermele cu efect de seră.”
Din motive de securitate. Ca parte a modificărilor aduse legii federale „Cu privire la manipularea în siguranță a pesticidelor și agrochimicelor” din 2020, în ceea ce privește îmbunătățirea controlului de stat (supravegherea), a fost o prevedere privind Sistemul de informații de stat federal pentru trasabilitatea pesticidelor și agrochimicelor (FGIS). introdus la articolul 15, care este conceput pentru a garanta că loturile de pesticide și produse agrochimice sunt contabilizate atunci când sunt manipulate (importate pe teritoriul Federației Ruse, producție (fabricare), depozitare, transport (transport), aplicare, vânzare, neutralizare , eliminarea, distrugerea și înhumarea), precum și pentru analiza, prelucrarea informațiilor furnizate în acesta și monitorizarea fiabilității acestora.
Informațiile conținute în FGIS sunt protejate de operator. Informația este oficială și este considerată o resursă de informații de stat. Pentru a lucra la FGIS Saturn până la 1 septembrie 2022, toate întreprinderile, inclusiv sere care utilizează pesticide și produse agrochimice, au trebuit să se înregistreze la FGIS Saturn prin sistemul Cerberus. Rosselkhoznadzor îndeplinește funcția de control și supraveghere pentru manipularea în siguranță a pesticidelor și agrochimicelor. Instrucțiunile sunt postate pe site-urile administrațiilor teritoriale Rosselkhoznadzor pe principalele portaluri de servicii. Iată mai jos numerele de telefon ale șefilor de recepție ai administrațiilor teritoriale. Întreprinderile cu efect de seră, pentru a obține un login și o parolă, contactează biroul local de conducere în cazul în care au întrebări în timpul înregistrării. În fiecare administrație teritorială sunt identificate și direcții responsabile de supraveghere funciară sau fitosanitar.
Viitorul material și tehnic. La forumul agricol din iunie „Industria cu efect de seră a Rusiei”-2022 de la Moscova, s-a acordat multă atenție stării actuale a industriei în ansamblu, în special dezvoltării bazei materiale și tehnice. „Legumicocul rusesc pe teren închis: starea industriei, perspectivele de dezvoltare, sprijinul statului în condițiile actuale” - Arkadi Muravyov, vicepreședintele Asociației „Serele Rusiei”, a făcut un astfel de raport la forum. „Etapa de construcție activă a plantelor cu efect de seră, care a început în 2014, continuă și astăzi în Rusia”, a spus el în discursul său. — De atunci, au fost construite peste 1.5 mii de hectare, iar producția de legume a crescut de patru ori — până la 1.6 milioane de tone. Astăzi, marile exploatații de sere intenționează să pună în funcțiune zone serioase de noi complexe avansate până la sfârșitul anului 2022. APH „Eco-cultură” - peste 200 de hectare, GC „Creștere” - mai mult de 70 de hectare. Un număr de complexe mari cu o suprafață de peste 80 de hectare sunt în faza de proiectare. Cu toate acestea, situația actuală din economie are și un impact negativ. De exemplu, a fost suspendată construcția mall-ului Ryazan Roses cu o suprafață de 6.4 hectare. Arkadi Muravyov a remarcat tendințele și direcțiile avansate care încep să aducă fonduri reale suplimentare întreprinderilor cu efect de seră astăzi. Printre acestea se numără și deschiderea unor mari întreprinderi horticole, unde se cultivă și se vând imediat flori și legume. Șeful asociației a reamintit și implementarea destul de reușită de către companiile rusești a strategiei de substituire a importurilor pentru producția de echipamente necesare sere industriale. „În domeniul furnizării de energie, producătorii ruși, de exemplu, sunt capabili să furnizeze multe soluții eficiente, cum ar fi centrale termice modulare automate sau cazane cu trei căi de căldură cu apă caldă”, este sigur Arkadi Muravyov.
Perspective pe termen lung. Astăzi Rusia ocupă locul al doilea în lume în ceea ce privește consumul de castraveți (1.7 milioane de tone) și al optulea în ceea ce privește consumul de roșii (3.5 milioane de tone). Directorul Centrului de Agroanalitică, Dmitri Aveltsov, a explicat că paradoxul de astăzi este că țara noastră se află doar în primele 20 și primele 30 din lume în ceea ce privește consumul acestor legume pe cap de locuitor. În același timp, producția proprie în Rusia nu este suficientă. Anul trecut, Rusia a importat 460.2 și 55.2 mii de tone de castraveți. Cu toate acestea, sancțiunile impuse Rusiei au condus la imposibilitatea reactualizării/extinderii unor capacități tehnice și riscul interzicerii importului de semințe, echipamente și alte componente importante.
„Astăzi, guvernul țării și departamentele relevante acordă o atenție deosebită dezvoltării comerțului reciproc cu produse agricole cu țări precum Uzbekistan, Iran, Azerbaidjan”, continuă Dmitri Aveltsov. — S-a trecut în revistă situația prețurilor pe piața de legume, s-a remarcat separat problema riscurilor pentru procesatorii de legume în legătură cu sancțiunile și retragerea de pe piață a marilor companii de prelucrare.
Conform datelor noastre, în Rusia există astăzi 72 de proiecte de investiții care lucrează în direcția producției de legume din pământul închis, a căror implementare acoperă perioada 2021-2028. 62% dintre proiecte sunt deja implementate, restul sunt planificate pentru implementare în viitorul apropiat. Suma totală de finanțare a proiectelor de investiții pentru 2022-2024 se va ridica la 45,2 miliarde de ruble, inclusiv 1,7 miliarde vor fi alocate pentru modernizarea proiectelor existente.”
Vorbind despre prognoza pentru volumele producției de sere, Mikhail Semykin, directorul direcției de sere a AGRISOVGAZ LLC, a făcut o prognoză interesantă. Potrivit acestuia, autosuficiența în produse vegetale va crește la 72% în 2022. Cu toate acestea, pentru a înlocui complet importurile, este necesar să se construiască și mai multe complexe de sere, iar acest lucru este valabil mai ales pentru producția de flori, roșii, căpșuni și hamei.
De asemenea, multe întrebări au fost ridicate de astfel de inovații precum anularea programului de rambursare pentru o parte din costurile directe suportate, o scădere a marginalității produselor și o creștere a perioadei de rambursare a proiectelor, o creștere a prețurilor la materiale, componente și logistica construcțiilor noi cu 50-100%, precum și o creștere a costului fondului de salarii și o creștere a dependenței energetice a întreprinderilor etc. Pentru a rezolva aceste probleme, este necesar să se reducă nivelul de participare proprie în programe de finanțare a proiectelor la 7-10% din costurile proiectului, scăzând astfel pragul de intrare în industrie pentru investitori. De asemenea, este necesară extinderea programelor de sprijin de stat în domeniile floricultură, cultivarea hameiului, cultivarea fructelor de pădure și reorientarea măsurilor de sprijin către producătorii autohtoni de echipamente și componente. De asemenea, ar fi bine să includeți în program obiecte cu o suprafață de 0.7 până la 3 hectare de suprafață utilă.
O sursă: https://vestnikapk.ru