În zilele noastre, legumele organice au devenit un fel de mainstream. Toată lumea este literalmente obsedată de agricultura ecologică, boicotând astfel nitrații și substanțele chimice. Iar cererea de legume cultivate în sere este în creștere pe piețe. Dar există și cei care cred că roșiile și castraveții din seră sunt, de asemenea, hrăniți cu „chimie”, și nu fertilizați cu minerale. Colegiul editorial al agenției de știri „Cecenia astăzi”, împreună cu șeful Departamentului de „Agrotehnologie” al Universității de Stat Cecenă, numit după AA Kadyrov Nurbek Adaev, au stabilit dacă acesta este cu adevărat cazul și care este avantajul legumelor cultivate în condiţiile de seră.
Sere din a IV-a generație
În Republica Cecenă, mai multe proiecte care vizează îmbunătățirea mediului și îmbunătățirea calității produselor vegetale au fost dezvoltate și implementate pe baza Tehnoparcului AA Kadyrov CHSU. Deci, în special, este implementat un proiect pentru dezvoltarea unei tehnologii pentru optimizarea nutriției cu carbon a roșiilor și castraveților în condiții de sol protejate.
Obiectivele proiectului includ: determinarea valorilor extreme (de prag) ale nevoilor plantelor de tomate și castraveți într-o soluție corectivă care conține carbohidrați; determinarea compoziției optime a acizilor organici ai soluției corective, în vederea reducerii fluxului de carbohidrați (substanțe plastice) din organismul vegetal implicat în formarea culturii și determinarea corelației dintre parametrii studiați și randamentul de tomate și castraveți.
Autorii și curatorii proiectului ar trebui să calculeze corelația dintre parametrii studiați și randamentul de roșii și castraveți cultivați în condiții de sol protejat pentru fiecare complex de seră.
Potrivit șefului Departamentului de „Agrotehnologie” al ChSU Nurbek Adaev, pentru solul protejat, dezvoltarea tehnologiilor implică utilizarea celor mai recente realizări științifice și bune practici.
„Serele de înaltă tehnologie din generația IV sau V sunt puse în funcțiune foarte activ în întreaga lume”, spune specialistul. – Ce înseamnă sere de generația IV? Aceasta este hidroponie – totul este pe soluții și nu există teren. Toți factorii vieții plantelor sunt reglați: lumină, umiditate, temperatură. Dioxidul de carbon este furnizat artificial.”
Totul este important
Potrivit expertului, în orice condiții există o lipsă sau o supraabundență a unui anumit factor. În acest caz, este necesar să se recurgă la optimizarea tuturor componentelor.
„O plantă, ca un om și un animal, respiră. Respiră tot timpul când este viu. Particularitatea plantelor, spre deosebire de organismul viu, este că sunt autotrofe - se hrănesc prin absorbția luminii solare și folosind apă și oxigen pentru a forma materie organică din componente minerale neînsuflețite. În procesul de fotosinteză, toți factorii sunt foarte importanți”, notează N. Adaev.
Unul dintre acești factori este nutriția cu carbon. Aerul conține aproximativ 400 – 420 ppm – acesta este un indicator al concentrației de CO2. Indicele ppm optim pentru fotosinteza intensivă este 850 – 1000.
„Ne-am efectuat cercetările”, spune Nurbek Adayev. – Sera este împărțită în 5 compartimente izolate. Și am reușit să ne reglăm în anumite concentrații de CO2. Și am văzut că creșterea nivelului de CO2 crește randamentul. Radiația solară, apa și temperatura sunt, de asemenea, implicate în reacția de fotosinteză. Ei bine, în mod natural, clorofila este un pigment verde în plante care este capabil să capteze această energie și în procesul reacțiilor biochimice formează materie organică din substanțe anorganice. Am dezvoltat un sistem și acum vrem să eliberăm un brevet.”
Sere – răul este un mit
Unii membri ai societății încă tind să creadă că legumele și roșiile „hrănite” cu substanțe chimice sunt cultivate în sere. Se presupune că acestea sunt pompate zilnic cu substanțe nocive pentru a crește forma și a da un aspect frumos legumelor. Specialistul nu este categoric de acord cu acest lucru.
„Pentru a spune ușor, acest lucru nu este tocmai corect. Aș spune chiar că acest lucru este foarte greșit”, a spus el. – În serele de înaltă tehnologie din întreaga lume și, în special, în Republica Cecenă, toate măsurile de protejare a legumelor de dăunători și boli sunt exclusiv de natură preventivă. Se folosesc substanțe biologice, nu chimicale.”
În condiții de seră, planta este menținută într-o stare de dezvoltare a propriei sale imunități ridicate. O astfel de plantă poate rezista oricărei boli.
„În Republica Cecenă, în special pe baza complexului de sere Yugagroholdin, se cultivă numai legume de înaltă calitate”, afirmă N. Adaev. – Încercăm să facem un produs organic – un produs ecologic. De aceea ocupăm primele locuri onorabile în Rusia în ceea ce privește calitatea.”
Tehnologiile sunt diferite, abordarea este aceeași
În serele din Republica Cehă se cultivă în principal două culturi: roșii și castraveți. Au fost efectuate experimente deosebite și pe vinete, salată verde și ardei. Există roșii care cresc 365 de zile pe an și sunt cele care au nevoie de ani. De exemplu, unele soiuri de roșii cresc timp de trei ani.
„Tehnologiile de cultivare sunt diferite, dar abordarea este sistematică. Dacă identificați raportul dintre elementele necesare, atunci puteți găsi valorile optime, – crede specialistul. – Universitatea noastră a lucrat la un program de optimizare a soluțiilor nutritive ale reproducerii meristemice. Aceasta este o muncă foarte mare, o muncă științifică foarte mare. Am dezvoltat optimizarea soluțiilor nutritive pentru reproducerea celulară a strugurilor, căpșunilor și culturilor de fructe și fructe de pădure. Soluțiile au fost optimizate, modernizate pe bază hormonală și vitaminică. Sunt necesare condiții speciale pentru a face un organism dintr-o celulă. Oamenii de știință au dezvoltat medii de bază de reproducere. Le-am optimizat și în același timp am obținut un procent mai mare din rata de supraviețuire a acestor celule, ei bine, coeficientul de reproducere. Acesta este, de asemenea, un mare succes.”
Tehnologiile dezvoltate sunt acum aplicate cu succes pe baza complexului de sere „Yugagroholding”. Experiența a fost aplicată și în complexul de sere al SRL „Rodina”.
„Elevii noștri, care văd toate acestea, încearcă să folosească experiența noastră”, a concluzionat Nurbek Adayev.
Adăugăm că complexul de sere „Yugagroholding” este situat pe 8.99 hectare de teren. Sera folosește un sistem de iluminare de asimilare (sistem de iluminare suplimentar), datorită căruia se realizează cultivarea legumelor pe tot parcursul anului. A fost construită o stație de transformare 110/10 kV, o linie electrică personală de 110 kV cu o lungime de 18.33 km. Au fost aduse toate comunicațiile de inginerie, inclusiv cele de rezervă, au fost forate puțuri cu instalarea de turnuri de apă.
O sursă: https://chechnyatoday.com