Ambalarea pentru produse proaspete și, în special, reducerea cantității de plastic utilizate a fost mult timp un subiect fierbinte, dar există mulți factori de luat în considerare atunci când se dezvoltă un nou concept. Perioada de valabilitate, protejarea produsului împotriva deteriorării și aspectului și impactul important asupra mediului sunt factori importanți.
Tomatul Stall, cu sediul în Insula Wight, tocmai a introdus noi ambalaje pe piață, unde s-au străduit să acopere toate aceste aspecte.
„Scopul nostru ca afacere este să continuăm să reducem materialele nereciclabile. Am făcut pași mari în inovarea metodelor de creștere conștiente, care ne permit să ne cultivăm roșiile într-un mod sustenabil și dorim ca ambalajele noastre să reflecte aceeași metodologie ”, explică Daniella Voisey New Busines Development Manager la The Tomato Stall.
„Cu toate acestea, aceasta prezintă provocări în gama noastră de roșii proaspete, deoarece pumnii înfășurați în flux sunt folosiți pe scară largă în industrie. Principalul punct de vânzare este această opțiune care oferă consumatorilor vizibilitate deplină a produsului pe care îl cumpără și oferă protecție produsului. Această provocare este cea care a condus conceptul nostru de a proiecta o punte complet reciclabilă, cu suficientă vizibilitate pentru a-l liniști pe client. În plus, un punnet robust cu capac, care ar oferi un nivel mai ridicat de protecție a fructelor delicate din interior și ar contribui la reducerea deșeurilor atunci când se trimit produse din fermă către clienții noștri.
„Am văzut punți cu ferestre din plastic și fără îndoială că vor exista mai multe opțiuni, dar nimic nu a fost ușor accesibil și ne-a oferit vizibilitatea pe care o căutam.”
Noul pachet a fost testat pe mai multe canale. Atât comerțul electronic, cât și unitățile de vânzare cu amănuntul de cărămizi și mortare. În special acest ambalaj beneficiază într-adevăr de piețele de comerț electronic, datorită protecției sporite pe care o oferă.
Puntea este disponibilă în două dimensiuni: o punte mică, care oferă o greutate optimă a ambalajului de 250g-300g, în funcție de soiurile utilizate. Puncetele mai mari pot conține 450g-500g. Puntea este complet reciclabilă.
„În primul rând, a trebuit să luăm în considerare materia primă și modul în care aceasta a fost obținută. Indiferent dacă este sau nu o opțiune durabilă. De aceea de ce poneții noștri au sigla FSC pe ambalaj, care este semnul distinctiv al gestionării responsabile a pădurilor.
„De asemenea, a trebuit să facem un test de frigider destul de extins pentru a ne asigura că cartonul nu a absorbit umezeala, deoarece, deși știm să nu depozităm produsele în frigider, opinia publică trebuie să le pună în frigider. În cele din urmă, am efectuat teste de valabilitate. Ambele au arătat că punnetul din carton nu avea nici un detriment pentru durata de valabilitate față de opțiunea tradițională de punnet și film din carton. De fapt, în primele etape, părea că a îmbunătățit termenul de valabilitate. ”
Puntea este fabricată de Graphic Packaging și proiectată de Neil McCall.
Pentru mai multe informații:
Daniella Voisey
Taraba Tomoato
Tel: + 44 (0) 1983 866907
E-mail: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk