Blue Water Farms este o companie startup din Minnesota, care intenționează să folosească tehnologia sistemelor de acvacultură cu recirculare, cunoscută sub numele de RAS, pentru a produce walleye și produse vegetale.
Compania intenționează să opereze un incubator de walleye, rezervoare pentru peștii pe măsură ce cresc și unități de procesare, precum și o operațiune acvaponică care produce salată verde, căpșuni, roșii cherry, ierburi și alte produse.
Clarence Bischoff este fondatorul și CEO-ul Blue Water Farms, precum și fondatorul și președintele Asociației pentru Acvacultură din Minnesota.
„Suntem norocoși că, cu Blue Water Farms, am reușit să organizăm o echipă minunată de oameni”, a spus Bischoff. „Avem oameni de știință și ingineri, experți în afaceri de diferite tipuri și suntem cu toții gata să mergem la lucru pentru a ne perfecționa planul de afaceri și apoi a strânge capitalul necesar pentru implementarea planurilor.”
Bischoff, care dorește ca facilitățile pentru Blue Water Farms să fie în Red Wing, Minnesota, a spus că pentru a maximiza viabilitatea financiară, compania dorește, de asemenea, să folosească cât mai bine deșeurile sale din facilități. Apa din centrul de creștere și incubație este bogată în nutrienți, prin urmare poate fi folosită la creșterea plantelor.
„Este într-adevăr în concordanță cu principiile de sustenabilitate care sunt o parte esențială a companiei noastre”, a spus el.
Citiți articolul complet pe www.brainerdispatch.com.