Omenirea a cunoscut agricultura cu prezența omului pe fața pământului, totuși, timp de mii de ani, credința predominantă a rămas că solul, fie el argilos sau nisip, pe lângă apă, aer și lumină, sunt cele mai importante ingrediente pentru agricultură. activitate, iar agricultura nu este posibilă fără ea, până când experții au ajuns la concluzia O nouă metodă de cultivare fără sol, numită „hidroponică”, depinde de cultivarea în apă, oferind totodată restul celorlalte ingrediente necesare creșterii plantelor, și conform Dr. Rădăcinile plantei și asigură-i mineralele, sărurile și diferiții nutrienți de care are nevoie.
Tawfiq a spus, într-un interviu acordat lui Al-Watan, că cercetătorii din domeniul culturii hidroponice au reușit să identifice elementele de care plantele au nevoie pentru creștere și le-au adăugat în apă, în concentrații și proporții specifice, astfel încât unele tipuri de plantele se puteau hrăni cu ele, fără a avea nevoie de sol. Iată textul dialogului:
Pentru început, ce se înțelege prin hidroponie sau agricultura cunoscută sub numele de „hidroponie”?
Hidroponia în sensul său simplu nu este nouă pentru mulți dintre noi, în special pentru cei care au avut experiențe personale în cultivarea schindufului și a fasolei în interior, fără pământ, prin plasarea semințelor de schinduf într-o cârpă umedă sau scufundarea fasolei în apă și lăsând-o câteva zile. , până când începe procesul de germinare. Depinde de plantarea semințelor sau a răsadurilor de plante într-o soluție apoasă care conține principalii nutrienți necesari plantei, variind de la 12 la 16 elemente, sau de creșterea plantei într-o substanță solidă, inertă, astfel încât să nu interacționeze cu nutrienții plantei. soluţie.
Dr.. Ahmed Tawfik: Vechii egipteni au fost primii care au cunoscut plantarea plantelor în apă..Planta de papirus este cel mai mare exemplu, iar templele documentează experiența
Aici trebuie spus că vechii egipteni au fost primii care au cunoscut acvacultura, și poate că planta „papyrus” este cel mai proeminent exemplu al acestui tip de cultivare, iar pe unele temple există desene și inscripții care se referă la acest tip de cultivare. , dar a început să-i acorde atenție științific în universități și centre de cercetare în urma primului război mondial, când unele marine au început să se bazeze pe acest tip de agricultură pentru a asigura hrana echipajelor care lucrau la el, atunci acest interes a crescut în lumină. a temerilor tot mai mari cu privire la o criză iminentă a foametei de care ar putea suferi omenirea, ca urmare a incapacității pământului de a satisface nevoile de hrană în creștere ale oamenilor.
Care este importanța acvaculturii în lumina amenințărilor tot mai mari ca urmare a schimbărilor climatice?
Hidroponia fără sol este văzută de mulți oameni de știință drept cea mai bună soluție pentru a face față problemelor deficitului de apă și schimbărilor climatice, iar multe țări au început să extindă acest tip de agricultură, cu scopul de a produce cantități mai mari de alimente, pe suprafețe limitate, și prin consumul unei cantități mici de apă. Acest lucru confirmă posibilitatea ca țările arabe, care suferă de o penurie de teren agricol din cauza naturii desertice, inclusiv Egiptul, bineînțeles, să se bazeze pe acest tip de agricultură, experții estimând că temperaturile ridicate vor duce la scăderea producției de culturi agricole, în primul rând grâu. Care este de așteptat să-și scadă producția cu până la 15%, într-un moment în care cererea de alimente este în creștere ca urmare a creșterii continue a populației, ceea ce pune o presiune tot mai mare asupra resurselor naturale, care nu pot face față acestei cereri în creștere.
Printre alte lucruri pozitive, care nu sunt mai puțin importante decât asigurarea mai multor surse de hrană pentru oameni, este că prin utilizarea metodei de cultivare fără sol, se renunță la îngrășămintele chimice, al căror surplus se scurge de obicei din nevoia plantei. în agricultura tradiţională la sol. Hidroponia protejează planta de dăunătorii care o pot ataca din sol, așa cum este cazul în agricultura tradițională, care ajută la creșterea productivității agricole pe metru pătrat.
Este posibil să plantați 200 de culturi cu frunze, cum ar fi salată verde și mărar pe metru pătrat, folosind tehnologii moderne. În agricultura tradițională se cultivă 12 plante pe metru pătrat.
Este fezabilă din punct de vedere economic cultivarea fără sol, mai ales că se face de obicei pe acoperișuri sau pe suprafețe relativ mici?
– Cultivarea hidroponică este foarte fezabilă, iar în acest sens se poate spune că prin utilizarea tehnologiei de cultivare fără sol, este posibil să se planteze între 150 și 200 de plante de culturi cu frunze, precum salată verde, mărar și pătrunjel, pe metru pătrat, în timp ce în agricultura tradiţională se cultivă aproximativ 12 plante pe metru pătrat. În ceea ce privește culturile pomicole, precum roșiile, vinetele, căpșunile, castraveții și ardeii, pot fi cultivate 16 plante, față de doar 4 plante pe metru pătrat în cultura tradițională, iar ciclul de creștere și maturitate a plantelor este mai mic, de exemplu salata verde în cultivarea tradițională are nevoie de 70 de zile, dar în cazul cultivării hidroponice, ciclul de cultivare se reduce la doar 30 de zile.
Care este posibilitatea extinderii utilizării hidroponiei în Egipt?
– Hidroponia necesită investiții mari la început, pentru a-și înființa propriile sere, dar trebuie menționat că rentabilitatea așteptată a investiției în acest tip de agricultură nu este mai mică de 30 până la 40% pe an, pe lângă asigurarea altor profituri, prin protejarea sănătății consumatorilor prin Eat aceste produse sigure și nepoluante, mai ales că sunt complet lipsite de substanțe chimice sau concentrații de gaze nocive.
Cultivarea hidroponică
Cultivarea hidroponică reprezintă una dintre cele mai bune opțiuni pentru creșterea productivității agricole în Egipt, deoarece ajută la economisirea apei și a energiei și la creșterea productivității pe unitatea de suprafață. Menționăm aici că procentul de economisire a apei, comparativ cu agricultura obișnuită, ajunge la 95%, pe lângă importanța economică a produselor hidroponice Dacă sunt produse în cantități mari, aceasta poate fi exportată în străinătate.
O sursă: https://www.elwatannews.com