Fructele și legumele sunt alimente de bază, așa că unii oameni ar putea crede că nu este nevoie să investească în marketing pentru acest grup de produse. De fapt, sunt încă multe de făcut pentru a crește și mai mult consumul de alimente sănătoase. Am vorbit cu Stephan Schilling, Head of PR & Communications la Divimove: „Comerțul german cu fructe și legume trebuie să-și scoată ochiurile de marketing.”
Schilling a oferit deja o perspectivă asupra posibilităților de marketing modern în industria alimentară la Congresul German de Fructe și Legume 2020 de la Düsseldorf. Prezentarea a fost bine primită de public: „Scopul a fost să fie un semnal de alarmă pentru jucătorii din industrie. Cu toate acestea, până acum în special producătorii și, într-o oarecare măsură, comercianții cu amănuntul, nu au avut curajul să facă primul pas. Adesea, factorii de decizie sunt prea departe de zeitgeist și de generațiile la care doresc să ajungă. Cu toate acestea, posibilitățile și spațiul de schimbare sunt practic nesfârșite.”
Stephan Schilling în timpul prezentării sale la DOGK 2020.
Deci, care este problema, sectorul alimentar în sine este prea conservator? „Nu deloc și există și câteva exemple bune. Retailerii de produse alimentare din Germania, mai ales marile lanțuri, lucrează din ce în ce mai mult și cu succes la imaginea lor de câțiva ani și nu de puține ori se numără printre primii pe platforme noi precum TikTok. Și în străinătate, în special în SUA sau cu vecinii noștri olandezi, există mult mai mult curaj în comunicarea digitală a mărcii. Acest lucru se aplică atât B2C, cât și B2B.”
Cert este că există o nouă generație de clienți și ar fi bine să facem consumul de fructe și legume mai plăcut: „Trebuie să fie o schimbare a mentalității, gândirea mai puțin din perspectiva ego-ului și punând grupul țintă la centrul comunicarii. Aceasta include, de asemenea, ieșirea din zona de confort și vorbirea limbajului consumatorilor și a noilor platforme. Acest lucru este posibil și în formate pentru comerțul cu fructe și legume. Rețelele sociale sunt excelente pentru acest lucru, deoarece, în comparație cu media clasică, puteți încerca o mulțime de lucruri cu investiții mai mici și, de asemenea, puteți reajusta campaniile în caz de îndoială.” El face apel la sector să „fie mai puțin timid și să facă asta”.
Modelul pentru aceasta a fost mai mult decât stabilit până în 2020: „Oamenii sunt mai implicați ca niciodată acasă cu subiecte precum sănătatea, fitnessul, gătitul și copt – acesta este punctul de intrare perfect pentru o inițiativă a sectorului german de fructe și legume. ”
Pentru mai multe informații:
Stephan Schilling
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com