O masă mică se află pe marginea drumului în Tyendinaga Mohawk Territory, chiar de-a lungul York Road, pe lângă birourile comunei. Pe el se află grămezi de fructe și legume proaspăt culese. Dacă treceți cu mașina prea repede sau, eventual, chiar clipiți, s-ar putea să îl ratați.
Asta pentru că, Kenhte:ke Kanyen'keha:ka Proiectul de Suveranitate Alimentară, la fel ca și ofertele sale de pe marginea drumului, se află în ceea ce ați putea numi stadiul de creștere.
Proiectul, crearea membrului trupei Mohawks of the Bay of Quinte, Andrew Brant, și a soției sale, Renee, urmărește să ofere teritoriului cu produse proaspete pe tot parcursul anului, precum și să revitalizeze solul pentru a îmbunătăți calitatea vieții pentru generațiile viitoare.
„În Tyendinaga, suntem la aproximativ o jumătate de oră distanță de orice produse proaspete”, a spus Brant lângă grădina lui înfloritoare într-o după-amiază însorită, în timp ce traficul zbârnea. Prețul și accesibilitatea la alimente proaspete nu sunt o problemă exclusivă pentru teritoriu, dar este o problemă pe care Brant și compania speră să o elimine. „Când vine vorba de bătrânii noștri, ei nu pot neapărat să ia (mâncare proaspătă în afara rezervării). Sunt oameni aici care nu pot sau nu-și părăsesc casele. Deci este nevoie de el”, a spus Brant.
Programul de grant Charity Pot de la Lush Cosmetics a oferit proiectului impulsul de care avea nevoie pentru a-l duce de la sămânță la răsad.
„Ne-au (au dat) 17,000 de dolari să cumpărăm o seră și să curățăm acel teren aici”, a spus Brant, arătând în sus, spre o defrișare unde se află o seră care așteaptă să fie construită.
Dar înainte ca acest lucru să se întâmple, sunt necesari mai mulți bani pentru a dezvolta proiectul în inițiativa pe tot parcursul anului pe care Brant o preconizează. De fapt, proiectul are nevoie de încă 8,000 de dolari pentru a construi o bază pe care să se așeze sera, precum și pentru a achiziționa materiale organice necesare pentru începerea grădinilor. Acest lucru ar permite cultivarea alimentelor proaspete pe tot parcursul anului, începând încă din iarna aceasta.
„Atunci putem continua să producem, probabil, mai mult decât actualele 65 până la 70 de lire pe săptămână de produse proaspete”, a spus Brant.
Mâncarea produsă până acum – cu excepția a ceea ce a fost pierdut de iepuri înainte ca gardul de sârmă să fie montat pentru a proteja mărfurile proaspete – este disponibil gratuit pentru oricine locuiește în rezervație sau în afara acesteia. Brant așează o masă în fiecare miercuri (dacă vremea o permite) pentru a împărți alimente proaspete și, de asemenea, le livrează celor care au nevoie din comunitatea sa.
„Avem unii pentru a merge la cabana bătrânilor, le avem pentru diferiți membri ai comunității și am donat și centrului comunitar de resurse alimentare”, a spus el. „Îl punem la dispoziție și pentru persoanele care se află în afara teritoriului, deoarece nu toată lumea are încă un loc pe teritoriu.”
Brant a vorbit, de asemenea, cu consiliul MBQ despre punerea la dispoziție a terenurilor pentru proiect, pentru a continua să-și extindă eforturile.
„Consiliul face o treabă foarte bună lucrând împreună cu noi”, a dezvăluit el, adăugând că consiliul caută teren pe care proiectul l-ar putea folosi pentru extindere. „Vom putea monta o altă seră acolo, probabil o seră de 100 de picioare, iar apoi în alt an vom putea monta încă una.”
Pe lângă ofertele sale alimentare, proiectul își propune să revitalizeze solul din comunitate și bazinele hidrografice din jur. Solul folosit în grădini este amestecat cu materiale organice, cum ar fi măruntaiele de pește și zațul de cafea de la Two Row Coffee Company, care finanțează integral proiectul în afara granturilor și donațiilor.
„Când ne uităm la întregul bazin hidrografic al Golfului Quinte, avem toate aceste lacuri și aceste râuri și pâraie care se varsă în Golful Quinte”, a spus Brant, adăugând că industrializarea și creșterea populației au modificat bazinul hidrografic, care trece chiar prin Teritoriul Mohawk Tyendinaga.
„Nu ne afectează doar pe noi pe teritoriu, ci îi afectează și pe coloniștii din jur”, a spus el. Utilizarea ciupercilor și a materiei organice, dacă este folosită în suficiente zone și de către destui oameni, poate crea scurgeri mai curate și poate schimba bazinul hidrografic permanent, a spus Brant.
„Solicităm (pentru) un grant pentru schimbările climatice, astfel încât să putem face întregul proiect verde, să folosim o turbină, lucruri de genul ăsta. Vrem să menținem amprenta de carbon cât mai scăzută posibil”, a spus Brant.
În timp ce Brant este cu siguranță forța motrice și viziunea din spatele proiectului, el visează să facă din proiect un efort comunitar.
„Este conceput pentru a fi un lucru comunitar, astfel încât toată lumea să se poată reuni”, a spus Brant, adăugând că grădinăritul și viața durabilă au făcut întotdeauna parte din viața lui.
„Am crescut în grădinărit”, a spus el. „Am învățat de la bunicul meu, care a învățat de la bunicul lui. Este doar o parte din ceea ce sunt eu.”
În cazul în care proiectul găsește cei 8,000 de dolari necesari pentru a se extinde înainte ca zăpada să zboare, va continua să ofere multe dintre articolele disponibile în prezent: căpșuni, tutun tradițional, roșii, morcovi, castraveți, sfeclă, amestecuri de salată verde, nap, ridichi, praz, ceapă verde. , lamaie, busuioc si multe altele.
Și dacă acest lucru nu va fi posibil anul acesta, a spus Brant, pur și simplu se va bucura de timpul care îi mai rămâne în sezonul de vegetație.
„Când sunt acolo, este un loc cu totul diferit”, a spus el, adăugând că nu există o senzație mai bună decât să predea alimente proaspete cuiva care are nevoie de ele sau nu are alte mijloace prin care să le obțină. „Este doar o parte din ceea ce suntem noi ca oameni. Nu e pentru nimic. Este pentru că trebuie făcut. Este responsabilitatea (fiecărei) să avem grijă unii de alții, să ne ridicăm, să ne ținem în brațe. Dacă nu putem face asta, atunci ce suntem?”
Grădina este situată la adresa 1407 York Rd., în Tyendinaga Mohawk Territory. Pentru mai multe informații, vizitați thecrediblemohawk.com.
Jan Murphy este un reporter al Inițiativei de Jurnalism Local care lucrează de la Belleville Intelligencer. Inițiativa de jurnalism local este finanțată de Guvernul Canadei.
O sursă: https://www.intelligencer.ca