Primul sparanghel de seră a fost deja recoltat la Teboza, în Helden, Limburg. „Extrem de devreme; am fost si noi surprinsi. În mod normal, primul sparanghel sosește la sfârșitul lunii ianuarie”, spune Will Teeuwen. „Aprovizionarea va fi în continuare limitată în următoarele săptămâni, dar calitatea acestor prim sparanghel este excelentă. Deși nu am avut o iarnă extremă, nopțile au fost destul de reci, uneori cu un îngheț ușor, ceea ce este potrivit pentru ca planta să se răcească suficient.”
Încă o dată, pandemia de coronavirus va aduce o serie de provocări, iar potrivit lui Will, cea principală va fi legată de managementul personalului. „Oamenii chiar vor să vină; nu asta e problema. Mulți oameni au reușit să lucreze cu noi doar parțial sau deloc în sezonul trecut și, prin urmare, sunt foarte motivați să vină din nou și să câștige niște bani. Primii oameni au sosit deja aici, dar acum vedem că cel de-al doilea lot are deja mari probleme la obținerea unui bilet de avion. Acești oameni sunt din Grecia, așa că sperăm că vor reuși să zboare, pentru că dacă trebuie să vină cu autobuzul sau cu mașina, vor fi pe drumuri o săptămână. Am făcut investiții mari pentru a ne asigura că personalul este protejat de coronavirus, inclusiv în liniile noastre de sortare și ambalare.”
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels #aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
— TEBOZA (@tebozAsperge) 14 ianuarie 2021
Poate părea departe, dar pentru noi se apropie cu pași repezi începutul sezonului sparanghelului. Prin urmare, suntem ocupați cu pregătirile.
„Văd disponibilitatea personalului ca fiind cea mai mare provocare. Vânzarea sparanghelului a primit undă verde. Toată lumea așteaptă cu nerăbdare să înceapă din nou. În mod normal, primul sparanghel merge întotdeauna în industria de catering, dar acum va trebui să ajungă la consumator în alt mod. Totuși, pe lângă faptul că industria de catering este închisă, există la fel de mult entuziasm ca în alți ani. Majoritatea sparanghelului sunt consumate pe plan intern, dar și piața de export arată bine. Anul trecut, exporturile s-au prăbușit complet după 16 martie; acum primele sparanghel sunt deja exportate, în special către destinații din afara Europei, precum Asia.”
„În plus, oferta olandeză de sparanghel se micșorează ca urmare a închiderii companiilor și a cultivatorilor care fac alegeri diferite din cauza provocărilor din domeniul managementului personalului. Nici vremea extremă din verile trecute nu a fost benefică. Ca rezultat, există mai puțină aprovizionare disponibilă la nivel general”, spune Will.
Robot de recoltat sparanghel
Teboza va lucra pentru prima dată în acest an cu robotul de recoltare al companiei Cerescon, care va recolta o parte din suprafața de sparanghel. „Așteptăm cu nerăbdare acest lucru. Această mașină de recoltat dispune de o tehnologie unică brevetată care face posibilă detectarea sparanghelului în subteran, contribuind astfel la îmbunătățirea calității și cantității. Vedem robotizarea recoltei de sparanghel ca pe o oportunitate excelentă de a continua cultivarea sparanghelului într-un mod responsabil și durabil în Țările de Jos, astfel încât consumatorii să poată continua să se bucure de sparanghel proaspăt, delicios și sănătos în viitor.”
Pentru mai multe informații:
Will Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Țările de Jos
Tel: +31 – (0) 77 307 14 44
Fax: +31 – (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com