Fermierii din Texas au recoltat cât de multe produse au putut înainte de furtuna istorică care a lovit statul cu un îngheț de cinci zile, iar acum, când câmpurile s-au dezghețat, văd câte culturi au pierdut.
Sere și tunelurile înalte au salvat unele culturi din zonă, dar nu toate. Fermele Gabriel Valley din Georgetown, care furnizează transplanturi în multe ferme și pepiniere locale, au pierdut în valoare de plante din două sere neîncălzite, dar totul în casele încălzite a fost salvat.
La Bouldin Food Forest, o fermă de legume din apropiere de Rogers, chiar la sud de Temple, fermierul Ben McConnell lucra la construirea unui tunel înalt care ar putea rezista la vânt, zăpadă și orice altceva îi poate arunca vremea Texasului.
Joi, McConnell a intrat în unul dintre ele și a găsit câteva sute de capete de salată încă în viață. „Iterațiile anterioare ale tunelului s-au prăbușit sau au fost distruse de furtuni”, a spus el. „Acesta este numărul 7 și este medaliatul nostru cu aur.” A pierdut totul în afara tunelului, cu excepția poate spanacul.
Unii fermieri și grădinari din curte au fost surprinși să găsească unele plante care erau bine acoperite și aproape de pământ au supraviețuit, mulțumită parțial 6 inci de zăpadă de pe partea de sus a capacului de rând, care a asigurat izolare de cele mai reci temperaturi.
Citiți articolul complet pe www.eu.austin360.com.