MAF RODA, o companie mondială de echipamente de ambalare, spune că industria este acum capabilă să analizeze fiecare bucată de fructe mai amănunțit decât oricând, datorită avansurilor imense în tehnologia disponibilă în Australia.
Vorbind la seminarul post-recoltă online al APAL, directorul de vânzări MAF Oceania, Phil Alexander spune că producătorul, ambalatorul și producătorul de echipamente lucrează pentru a atinge același scop în dezvoltarea unei „case de pachete inteligente” în viitor.
„Baza este două elemente; producția unui produs consistent de înaltă calitate și eficiența ambalării cu forță de muncă minimă ”, a spus el. „Acestea sunt obiectivele care conduc afacerile, pe care le avem în două direcții. Una este dezvoltarea viziunii și a senzorilor, iar cealaltă este automatizarea ambalajului și robotica. ”
MAF RODA este o companie globală, cu 16 filiale în 11 țări, fabrica sa victoriană fabricând din 1976. Cea mai recentă ofertă în materie de tehnologie, potrivit dlui Alexander, este Globalscan 7.
"Are standard RGB și trei imagini spectrale în infraroșu", a spus el. „De asemenea, putem adăuga o imagine spectrală UV pentru anumite aplicații precum citrice sau mango. Acest lucru se realizează acum printr-un singur obiectiv din cameră - anterior am fi avut 4-5 camere pentru a obține acest rezultat. Acum o putem face cu o cameră cu un singur obiectiv. Pe fiecare bandă avem trei camere care analizează fiecare bucată de fruct și suntem capabili să analizăm mult mai mult în fruct decât am fost acum 10 ani datorită camerelor îmbunătățite, puterii computerului tot mai mari, matematicii mai bune în algoritmii noștri și creșterii mașinii învăţare."
Pentru a completa sistemele de viziune ale MAF RODA, dl Alexander explică că există acum câteva platforme cu infraroșu, care sunt utilizate pentru monitorizarea internă.
„Avem doi senzori în acest spațiu; una este o perspectivă pentru a analiza substanța uscată și dulceața fructelor, cealaltă este defectul intern al IDD ”, a spus dl Alexander. „Am instalat douăsprezece dintre ele în toate tipurile diferite de elevi. Am reușit să ne adaptăm la orice a existat anterior în Australia, pentru a permite tuturor să aibă acces la aceste măsurători ale defectelor interne. A devenit aproape standardul industriei pentru lanțul de aprovizionare. ”
El a adăugat că există unele lucrări interesante cu senzorii, în special transferul de informații din sectorul medical înapoi în cercetarea fructelor. Directorul de vânzări MAF Oceania spune că razele X moi pot fi utilizate pentru a prelua contaminarea fructelor.
„Dar dacă folosim raze X cu mai mulți senzori, putem dezvolta o imagine 3D a fructelor care poate fi utilizată pentru preluarea defectelor interne”, a spus Alexander. „La fel, rezonanța magnetică sau RMN; există câteva informații uimitoare care ies din fructe folosind RMN. Dezavantajul în acest moment este că este foarte scump și este foarte lent. Există câteva grupuri în Israel care continuă această lucrare și încearcă să o extindă în lumea reală a sortării fructelor. Văd că această aplicație face parte dintr-un proces de inspecție a biosecurității, în care tăvile de fructe pot fi privite cu o scanare RMN portabilă. ”
Domnul Alexander spune că o altă zonă de creștere se află în colectarea datelor, deoarece depozitul de ambalare este singurul loc în care fiecare bucată de fruct poate fi inspectată. Prin urmare, analiza acestor date poate implica informații despre livadă, depozitul, inspecția calității și trasabilitatea.
„Acest lucru vă poate oferi câteva informații cu adevărat exacte despre agronomie și tratamente post-recoltare”, a spus el. „O explozie de date poate fi colectată pe tot parcursul procesului. În plus, lucruri precum temperatura, care este o problemă de bază și menținerea unui lanț sunet rece este destul de bine cunoscută de noi toți, dar este destul de ignorată. Cred că vor exista câteva produse noi dedicate înregistrării istoricului produselor și analizei pentru a proteja termenul de valabilitate. În plus, văd că vor evolua produse software care vor prelua toate datele disponibile în depozitul de ambalare și le vor analiza cu statistici reale care oferă răspunsuri cultivatorilor și ambalatorilor. ”
În plus față de senzori și colectarea datelor, MAF a lucrat și în spațiul de robotică și automatizare, cu mai multe sisteme tehnologice care ajută la ambalarea efectivă a produsului.
„Întrebarea fundamentală care mi se pune în fiecare zi este cum pot reduce costurile de ambalare pentru producător”, a spus Alexander. „Acest lucru echivalează cu îndepărtarea forței de muncă din proces. Acest lucru este din ce în ce mai important anul acesta cu pandemia COVID-19 și cu lipsa forței de muncă. Unii dintre gânditorii noștri progresivi din industrie s-au aflat probabil înainte de anii 2000, chiar înapoi în anii 1980, odată cu adoptarea echipamentelor de pre-dimensionare. De acolo am ajuns să avem nouă sisteme MAF pre-dimensionate în Australia și 135 de sisteme la nivel mondial. Unele de la micii producători, până la 120,000 de companii plus de coșuri. Acum, când avem produsul sortat folosind dimensiunea prealabilă și știm ce avem și ce cantități putem începe să analizăm mai jos, până la introducerea mai multor robotici. ”
Domnul Alexander spune că MAF RODA are două tipuri de roboți de ambalare, pachetul de linie și pachetul rapid, care orientează fructele și le așează pe tăvi, înainte de a fi introduse în cutii.
„Avem 62 dintre acești roboți de ambalare la nivel mondial, în diverse configurații”, a spus el. „Așadar, suntem acum în punctul în care ne putem împacheta cu foarte puțini oameni în magazie. Odată ce îl avem în cutie, există și automatizare în paletizare. Dar un alt lucru care devine o provocare pentru noi este utilizarea ambalajelor de mediu. MAF a fost implicat în dezvoltarea ambalajelor durabile, în special în dezvoltarea de mașini pentru ambalarea pre-ambalării din carton. Acestea sunt unele dintre echipamentele care încep să apară și există o preluare a acestui lucru și în Australia. ”
Pentru mai multe informații
MAF Oceania
Telefon: + 61 3 5367 3155
maf@maf-oceania.com
www.maf-roda.com/ro