#Svilajnac#Serbia#producția de legume#agricultura de familie#modernizare#agricultura durabilă
Familia Stevanovic din satul Sedlare este unul dintre cei mai importanți producători de legume din municipiul Svilajnac, Serbia. Stevan Stevanovic, un fermier din a patra generație care a absolvit Facultatea de Agricultură din Zemun, s-a întors în afacerea sa de familie pentru a moderniza producția de ardei, roșii, castraveți, varză și conopidă sub sere și câmpuri deschise. În ciuda scăderii numărului de producători de legume din regiune, ferma familiei lui Stevanovic continuă să prospere. Acest articol discută tehnicile agricole, inclusiv fertilizarea, temperatura și irigarea adecvate, care contribuie la succesul acestei afaceri de familie.
Potrivit Oficiului Sârb de Statistică, producția de legume a crescut constant din 2016, atingând un record record în 2020 de peste 1.3 milioane de tone. Țara are condiții meteorologice favorabile, sol fertil și o lungă tradiție de cultivare a legumelor, ceea ce o face un sector esențial pentru economia țării. Cu toate acestea, numărul producătorilor de legume este în scădere în ultimii ani, iar micile ferme familiale devin din ce în ce mai puțin frecvente.
Ferma de familie a lui Stevanovic este un exemplu de afacere de familie de succes, modernizată. Și-au extins producția și au investit în sere și sisteme de încălzire, ceea ce permite o mai bună ventilație și un sezon de vegetație mai prelungit. Fertilizarea și irigarea corespunzătoare sunt, de asemenea, componente esențiale ale tehnicii lor de agricultură. Stevanovic subliniază importanța menținerii temperaturii în jur de 16-17 grade Celsius pentru creșterea optimă a răsadurilor. Utilizarea îngrășămintelor organice și gestionarea atentă a irigațiilor contribuie la calitatea și randamentul ridicat al culturilor lor.
În ciuda incertitudinilor și provocărilor agriculturii, cum ar fi prețurile fluctuante ale pieței și condițiile meteorologice extreme, familia Stevanovic continuă să producă legume de înaltă calitate și să-și dezvolte afacerea. Prin aplicarea tehnicilor agricole moderne, aceștia s-au adaptat la condițiile în schimbare ale pieței și au demonstrat importanța păstrării tradiției agriculturii de familie.
În concluzie, povestea de succes a fermei familiei Stevanovic demonstrează importanța modernizării și adaptării la condițiile de piață, păstrând în același timp practicile agricole tradiționale. Investind în tehnologie modernă și aplicând tehnici de agricultură durabilă, fermele mici de familie pot rămâne competitive în sectorul agricol modern.