Pe măsură ce populația globală este de așteptat să atingă 10 miliarde până în 2050, provocările legate de aprovizionarea cu alimente și securitatea alimentară devin din ce în ce mai presante. Penuria tot mai mare a terenurilor agricole și deficitul de apă pun presiune asupra metodelor tradiționale de agricultură. Agricultura de interior, cunoscută și sub numele de agricultura verticală, oferă o soluție promițătoare la aceste provocări.
Agricultura interioară implică producția de alimente în spații închise în care factorii de mediu precum temperatura, umiditatea, lumina, conținutul de CO2 din aer și conținutul de nutrienți din sol pot fi controlați cu precizie pentru a stimula creșterea optimă a plantelor. Siemens, lider global în tehnologii de automatizare și digitalizare, oferă soluții pentru a face agricultura de interior mai sigură și mai productivă.
De exemplu, Siemens a încheiat un parteneriat cu 80 Acres Farms, o companie de agricultură interioară care folosește 100% energie regenerabilă pentru a-și conduce fermele, produce de 300 de ori mai mult decât terenurile agricole convenționale și folosește cu 95% mai puțină apă. Cu tehnologiile Siemens, 80 Acres Farms este capabilă să monitorizeze și să ajusteze condițiile de creștere ale culturilor sale non-stop, asigurând o creștere perfectă a plantelor.
Agricultura de interior oferă, de asemenea, beneficii de conservare a resurselor. Prin cultivarea culturilor în hidroponie, care implică creșterea plantelor într-o soluție bogată în nutrienți în loc de sol, aceeași cantitate de hrană poate fi produsă pe o suprafață mult mai mică în comparație cu agricultura tradițională. În plus, randamentul este semnificativ mai mare, făcând agricultura de interior o modalitate eficientă și durabilă de a produce alimente.
Viitorul agriculturii constă în concepte noi, cum ar fi agricultura în interior, care va ajuta la îndeplinirea provocărilor tot mai mari ale aprovizionării cu alimente și securității alimentare. Cu tehnologiile de digitalizare și automatizare, poate fi asigurată creșterea optimă a plantelor, făcând agricultura de interior o alternativă sigură și productivă la agricultura tradițională.
Agricultura verticală: o soluție durabilă la schimbările climatice și insecuritatea alimentară
Efectele schimbărilor climatice devin din ce în ce mai evidente, producția agricolă fiind unul dintre sectoarele cele mai afectate. Pentru a aborda această provocare, fermierii, agronomii, inginerii agricoli și oamenii de știință apelează la soluții inovatoare, cum ar fi agricultura verticală. Această practică implică cultivarea culturilor în straturi stivuite vertical, folosind iluminare artificială și medii controlate cu precizie. Agricultura verticală oferă numeroase beneficii, inclusiv producția pe tot parcursul anului, utilizarea redusă a apei și randamente mai mari ale culturilor.
Un avantaj semnificativ al agriculturii verticale este capacitatea sa de a depăși provocările legate de climă. Cu agricultura tradițională, culturile sunt susceptibile la schimbările meteorologice, cum ar fi secetele, inundațiile și temperaturile extreme, ceea ce duce la scăderea randamentelor și la eșecurile recoltei. Cu toate acestea, agricultura de interior poate funcționa independent de condițiile meteorologice, asigurând o aprovizionare constantă și fiabilă cu alimente. În plus, prin reducerea distanțelor de transport, agricultura în interior poate reduce semnificativ emisiile de gaze cu efect de seră, contribuind la un mediu mai curat.
Un alt avantaj al agriculturii verticale este flexibilitatea sa în ceea ce privește locația. Spre deosebire de agricultura tradițională, care necesită pământ fertil, condiții climatice favorabile și spațiu suficient, agricultura verticală poate fi stabilită practic oriunde, inclusiv deșerturi, regiuni polare și zone urbane. Prin utilizarea tehnologiei avansate, cum ar fi automatizarea și digitalizarea, agricultura de interior poate obține o creștere optimă a culturilor în orice locație, oferind o soluție durabilă pentru insecuritatea alimentară.
Potrivit celor mai recente date, agricultura de interior se confruntă cu o creștere semnificativă a pieței, cu o creștere anuală de 25 la sută. Experții estimează că potențialul de piață pentru soluțiile agricole de interior este de aproximativ 3 miliarde de euro, ceea ce indică un interes din ce în ce mai mare pentru agricultura durabilă. Prin utilizarea tehnologiei blockchain și a altor soluții inovatoare, agricultura de interior poate asigura, de asemenea, transparența și trasabilitatea pe întregul lanț de aprovizionare, construind încrederea între consumatori și părțile interesate.
Scalarea agriculturii verticale: cum Siemens și fermele de 80 de acri digitalizează agricultura de interior
Agricultura verticală a câștigat popularitate în ultimii ani ca modalitate durabilă de a produce alimente în zonele urbane cu spațiu limitat. Un proiect recent condus de Siemens și 80 Acres Farms, o companie lider în agricultură de interior cu sediul în Ohio (SUA), prezintă beneficiile agriculturii verticale digitalizate. Potrivit datelor din proiect, agricultura de interior poate produce de 300 de ori mai multă hrană pe metru pătrat decât metodele tradiționale de agricultură arabilă, folosind în același timp cu 95% mai puțină apă.
Siemens ajută 80 Acres Farms să-și extindă fermele interioare prin digitalizarea operațiunilor prin intermediul platformei bucle dezvoltate de filiala sa, Infinite Acres. Proiectul se concentrează pe o abordare holistică care include echipamente de distribuție a energiei, tehnologii de management al energiei și clădirilor, soluții de automatizare și digitalizare și robotică și automatizare pentru optimizarea producției. Platforma permite monitorizarea sistemelor de incendiu, securitate și distribuție a energiei printr-o singură interfață. Dispozitivele Edge și interfețele om-mașină monitorizează, de asemenea, gestionarea culturilor și controlează condițiile de mediu.
În timp ce agricultura de interior consumă mult mai multă energie decât agricultura în câmp deschis, 80 Acres Farms utilizează 100% energie regenerabilă pentru a-și conduce fermele. Proiectul este susținut de finanțare prin capitaluri proprii de la Siemens Financial Services (SFS), asigurând o abordare durabilă a extinderii agriculturii de interior.
În concluzie, agricultura verticală digitalizată oferă o modalitate durabilă și eficientă de a produce alimente. Proiectul Siemens și 80 Acres Farms evidențiază beneficiile extinderii agriculturii de interior printr-o abordare holistică care include automatizare, digitalizare și surse regenerabile de energie. Pe măsură ce cererea de producție alimentară durabilă crește, agricultura de interior oferă o soluție promițătoare pentru a ne hrăni populația în creștere.