Gestionarea bolilor plantelor și a dăunătorilor folosind pesticide chimice ridică îngrijorări serioase cu privire la siguranța alimentelor, calitatea mediului și rezistența la pesticide. Aceste preocupări au dictat necesitatea unor tehnici alternative de management al bolilor și dăunătorilor plantelor. În special, nutrienții plantelor ar putea afecta toleranța la boli sau rezistența plantelor la dăunători și boli.
Acest lucru este evident în presiunea crescândă asupra cultivatorilor de a cultiva flori, fructe și legume sănătoase cu tot mai puține pesticide chimice. Piețele de export verifică în mod normal reziduuri de pesticide în produse și niveluri ridicate de LMR pot limita accesul pe piață. Cu noul Standarde horticole în Kenya fiind publicat în Gazeta – există și mai multă presiune din partea piețelor locale asupra utilizării pesticidelor și a reziduurilor.
Nutriție minerală și boli ale plantelor
Înainte de Primul Război Mondial, controlul dăunătorilor și bolilor era realizat printr-o combinație de creșterea adecvată a culturilor, rotația culturilor și sulf și cupru. În timpul Primului Război Mondial, s-au făcut multe cercetări privind substanțele chimice pentru războiul chimic. O ramă a acestei cercetări a fost producția de substanțe chimice care au fost eficiente pentru controlul dăunătorilor și bolilor în culturi.
A avut loc o revoluție agricolă majoră. Dăunătorii și bolile au fost controlate, iar producția de alimente a devenit mai sigură, iar recoltele au crescut. Abia ani mai târziu am devenit conștienți de efectele secundare ale acestor substanțe chimice asupra sănătății umane. Nu toate substanțele chimice sunt rele și fără un control adecvat al dăunătorilor și bolilor nu am fi în stare să hrănim lumea. Cu toate acestea, este important să creștem în mod responsabil și să minimizăm utilizarea pesticidelor acolo unde putem.
Înainte de Primul Război Mondial, s-au făcut o mare parte de cercetări cu privire la rolul nutrienților plantelor în managementul bolilor și dăunătorilor plantelor, iar această activitate este acum re-vizitată și extinsă.
Managementul bolilor plantelor și dăunătorilor în agricultura durabilă
Structura solului și drenajul
Multe boli încep din cauza problemelor cu înrădăcinarea, structura solului, lipsa oxigenului, lipsa drenajului și blocarea apei. Un sol adânc, bine drenat, cu o bună formare de firimituri este prima ta linie de apărare împotriva bolilor plantelor. În continuare, nivelurile de umiditate și temperaturile joacă un rol important în „activarea” agenților patogeni. În general, nivelurile de umiditate și temperaturile mai ridicate încurajează bolile și reduc timpul de la ou la ou al ciclurilor de viață ale insectelor. Din păcate, în Africa de Est nu avem luxul iernilor reci, care pot ucide multe boli și insecte.
PH-ul solului
În continuare, pH-ul solului are o mare legătură cu cât de repede progresează o boală. Solurile acide tind să suprime destul de multe boli – totuși ele suprimă și disponibilitatea nutrienților și randamentul culturilor – așa că abordați cu grijă. Solul, apa și pH-ul prin picurare determină disponibilitatea nutrienților pentru plante și pot crea excese și deficiențe care pot încuraja creșterea insectelor și a bolilor. Este mai bine să mențineți pH-ul la cel optim pentru cerințele plantelor pentru a crește o cultură sănătoasă, rezistentă la boli.
Nutriția plantelor
Nutriția corectă a plantelor este următoarea ta linie de apărare. Orice nutrient care este deficitar sau în exces va crește susceptibilitatea plantelor la boli și dăunători. Nutrienții despre care se știe că influențează dăunătorii și bolile la plante sunt: – forma azotului, potasiul, calciul, sulful, clorul, nichelul, manganul și siliciul.
Calciu este un nutrient primar care controlează boala. Cantitatea de calciu din sol determina multe lucruri! 1) pH-ul, 2) Structura 3) Aerarea. Verificați nivelurile de calciu și asigurați-vă că aveți cel puțin suficient și cel mai bun nivel de lux.
Calciul din plantă este folosit pentru a face Pectat de calciu – aceasta determină cât de puternici sunt pereții celulari și cât de rezistenți sunt la atacul insectelor și bolilor. Multe boli din multe culturi pot fi prevenite prin a avea suficient calciu în țesutul plantei. Calciul scăzut în sol are ca rezultat un sol compactat, îmbibat cu apă, cu o eficiență slabă de absorbție a nutrienților și plante slab stresate.
Se știe că calciul suprimă rădăcină de club în varză, fusarium want la roșii, putregaiul moale erwinia la cartofi și botrytis la multe fructe și legume. Calciul adecvat este esențial pentru o durată bună de valabilitate a produselor. Calciul este absorbit prin fluxul de transpirație și poate deveni definiție în condiții de vreme rece, înnorat sau umedă.
Potasiu joacă un rol major în combaterea insectelor și bolilor. Plantele cu deficit de potasiu sunt foarte sensibile atât la boli, cât și la intemperii! În multe zone avem norocul să avem suficient sau exces de potasiu în sol. Cu toate acestea, se poate fixa cu ușurință în anumite tipuri de sol, de exemplu ilite și argile. Spre deosebire de majoritatea nutrienților pentru plante – potasiul nu devine parte a niciunui constituent al plantei și rămâne prezent în seva plantei. Este foarte mobil în plante și se mută rapid de la frunzele mai bătrâne la cele mai tinere și pentru a identifica o deficiență trebuie să faceți o analiză a frunzelor pe ambele și să comparați.
De asemenea, excesul de potasiu poate suprima sau încuraja bolile în funcție de starea nutritivă totală a plantei. În general, potasiul va suprima majoritatea bolilor, dar poate încuraja putregaiul Erwinia, mucegai pufos și nematode. Raportul azot: potasiu (N:K) este, de asemenea, critic pentru unele boli și insecte. Un raport ridicat N:K poate încuraja bolile. Un raport K:N ridicat tinde să reducă severitatea bolii și, în combinație cu fosfor adecvat, poate reduce reproducerea la afide.
Azot excesele tinde să produc plante slabe, cu creștere rapidă, care sunt foarte susceptibile la daunele insectelor și bolilor. Cele mai multe boli de amortizare apar din cauza excesului de azot, azotul ridicat încurajează botrita la plantele care ar fi în mod normal rezistente la acesta. Forma în care azotul este furnizat plantelor poate avea, de asemenea, un efect major asupra rezistenței la boli. Azotul poate fi absorbit de plante sub formă de NH4 redus sau sub formă de NO3 oxidat. NH4 reduce pH-ul în timp ce NO3 crește pH-ul. Bolile reacţionează diferit la forma N. Nitrații suprimă ofilirea Fusarium și putrezirea rădăcinii Rhizoctonia, în timp ce amoniul suprimă majoritatea altor boli transmise de sol.
Clor nu este considerat în general un nutrient pentru plante și poate fi toxic pentru multe plante. Cu toate acestea, cercetările au descoperit că, în plantele rezistente la clorură, clorul poate suprima bolile plantelor, cum ar fi putregaiul coroanei fusarium la sparanghel, putregaiul coroanei Rhizoctonia la sfeclă, galbenul Fusarium la țelină și putregaiul coroanei și tulpinii la porumb. În cele mai multe cazuri, o creștere a clorurii a dus la o creștere a manganului în țesutul frunzelor.
Managanese. Testarea și cercetarea plantelor au arătat o corelație bună între concentrația de mangan din țesutul plantelor sănătoase și țesutul vegetal bolnav. Bolile fungice și, în mare măsură, bacteriene sunt reduse în prezența unei absorbții adecvate de mangan, în timp ce bolile virale pot fi îmbunătățite prin absorbția sporită a plantelor.
Manganul tinde să fie abundent în sol, factorul limitativ fiind eficiența absorbției. Practicile care îmbunătățesc absorbția de mangan tind să reducă bolile. Mulcirea, pH-ul optim, materia organică, temperaturile solului și activitatea microbiană în sol. Glifosatul poate reduce absorbția de mangan și poate încuraja să luați tot. Crusta cartofului este atenuată prin scăderea pH-ului solului, irigarea sau hrănirea foliară cu mangan. Unele fungicide de ex Mancozeb sunt mult mai eficiente sub formă de mangan.
Nichel este necesar în cantități foarte mici și este în general suficient în majoritatea solurilor horticole. Este considerat un ultra-micronutrient și nu i s-a acordat prea multă atenție. Se crede că nichelul este important pentru ciclul azotului în țesutul plantei și pentru a provoca răspunsul imunitar al plantelor, ajutând la producția de fitoalexină. Sărurile de nichel sunt spray-uri fungicide eficiente împotriva ruginii. Absorbția de nichel poate fi redusă în solurile reci uscate și în prezența excesului de zinc, cupru, mangan, fier, cobalt, magneziu și calciu. Mai multă muncă trebuie făcută pe nichel.
Sulf este foarte importantă în combaterea bolilor – este necesară inducerea rezistenței naturale a plantelor la ciuperci prin declanșarea proceselor metabolice naturale. Aceasta este acum numită SIR – rezistență indusă de sulf. Sulful are, de asemenea, un efect toxic topic asupra ciupercilor și acarienilor – de unde și utilizarea arzătoarelor de sulf în unele sere.
Siliciu este al doilea cel mai abundent mineral din sol. Nivelurile adecvate de siliciu din plante conferă o rezistență sănătoasă la majoritatea bolilor, iar sursa și rata de siliciu aplicat pot afecta puternic controlul multor boli fungice la multe specii de plante. Sunt necesare soluții eficiente / accesibile / practice pentru aplicarea siliciului pe culturile care îl pot acumula, deoarece s-a recunoscut că utilizarea siliciului în combaterea dăunătorilor și bolilor ar fi o metodă viabilă de reducere a utilizării fungicidelor în multe domenii ale agriculturii. Trebuie făcute mai multe cercetări în acest sens.
Siliciul în diferite forme s-a dovedit a fi o metodă eficientă de combatere a insectelor. Nivelurile ridicate de siliciu acumulat în tulpini și frunze pot descuraja insectele mestecatoare, siliciul poate dizolva chitina, provocând deshidratare la insecte, iar siliciul poate bloca spiraculii insectelor - împiedicând oxigenul să pătrundă în corpurile lor.
Niveluri ridicate de EC (salinitate) sau Sodiu (sodicitatea) poate afecta foarte mult absorbția de nutrienți din plante și creșterea sănătoasă a plantelor și încurajează bolile, nematodele și insectele.
După cum puteți vedea, nutriția plantelor joacă un rol enorm în determinarea toleranței plantelor la insecte și boli și se pot face multe cu optimizarea nutriției plantelor pentru a reduce utilizarea pesticidelor. Pentru mai multe informații despre aceasta și pentru a testa starea nutritivă a plantelor dumneavoastră vă rugăm să ne contactați la support@cropnuts.com.