Costurile ridicate ale energiei sunt motivul pentru care mulți cultivatori de sere nu plantează culturi deschise în această iarnă. În special, producătorii de tomate abandonează această muncă sau trec la o cultură mai puțin consumatoare de energie. Consilierul principal Joop Verhoeven van Delphy vorbește despre o reducere de la 800 de hectare la 100 de hectare.
Verhoeven subliniază că, din cauza reducerii puternice a suprafeței cu roșii în perioada următoare, pe rafturile supermarketurilor vor fi mai puține roșii olandeze. 'De mulți ani, suprafața plantată de roșii de toamnă este la un nivel scăzut. Dar în anii precedenți, acest deficit putea fi umplut cu roșii cultivate în câmp deschis. Nu este cazul în acest an.
Deși suprafața cultivată de roșii de toamnă este încă mică, în această iarnă au fost plantate mai multe soiuri de roșii de toamnă. Verhoeven așteaptă 150 de hectare de roșii de toamnă pentru iarna 2022-2023. Alegerea roșiilor de toamnă nu este ciudată. „Este o modalitate de a face bani și, în calitate de producător, îți poți menține angajații să lucreze.”
* Citește și: Marocul vrea să răspundă la reducerea culturilor de tomate
Pentru 99 la sută, vorbim de clustere mari. „Este ușor de prelucrat pentru cultivatorii de castraveți. Totul este despre tocat și box fără notare.” Verhoeven subliniază că cultivatorii de castraveți fac același lucru pe care l-au făcut acum douăzeci de ani. „De obicei, acești cultivatori plantează castraveți de trei ori pe an. Acum preferă să planteze castraveți de două ori și apoi să cultive roșii de toamnă o dată în septembrie.
Roșii din străinătate
Creșterea suprafețelor de toamnă de tomate nu este suficientă pentru a acoperi întregul deficit. Prin urmare, Verhoeven se așteaptă ca Spania și Maroc să furnizeze, de asemenea, mai multe roșii Țărilor de Jos în acest an. „Algeria și Israelul vor furniza probabil și unele produse, dar majoritatea țărilor mediteraneene continuă să-și furnizeze roșiile în Țările de Jos.”
Mai mult, Verhoeven nu se așteaptă ca piața tomatelor să se schimbe pentru totdeauna. „Când prețurile la energie se vor normaliza puțin, luminile se vor aprinde din nou. A fost și este încă o cultură profitabilă și se potrivește bine cu forța de muncă pe tot parcursul anului.'