Creștendu-și oferta de produse cultivate pe verticală, The Kroger Co. a dezvăluit un parteneriat extins de distribuție cu fermierul de interior Gotham Greens.
Planurile prevăd ca Kroger să lanseze produsele Gotham Greens în aproape 1,000 de magazine până la sfârșitul acestui an, față de peste 300 de magazine în prezent, a declarat ieri gigantul de supermarketuri din Cincinnati. În plus, o distribuție extinsă de sosuri, sosuri de gătit și dressinguri pe bază de plante Gotham Greens va pune brandul în aproape 2,000 de magazine Kroger din toată țara.
Gotham Greens folosește sisteme de creștere hidroponică în sere alimentate cu lumina soarelui, permițând fermelor sale să folosească cu până la 95% mai puțină apă și cu 97% mai puțin teren față de agricultura cultivată pe câmp, a remarcat Kroger. Aceste practici agricole, la rândul lor, permit mărcii să crească, să recolteze și să livreze salate și ierburi fără OMG, fără pesticide, 365 de zile pe an, rezultând o perioadă de valabilitate mai lungă și susținând eforturile continue ale Kroger de a crea un aliment mai durabil. sistem, a spus comerciantul.
„Suntem mândri să ne extindem colaborarea cu Gotham Greens în timp ce lucrăm împreună pentru a aduce clienților noștri produse proaspete, locale, de înaltă calitate și de durată mai lungă, într-un mod sustenabil din punct de vedere ecologic”, Dan De La Rosa, vicepreședinte al grupului fresh. merchandising la Kroger, a spus într-un comunicat. „Serele de ultimă generație, climatice controlate ale Gotham Greens reduc numărul de zile pe care produsele le petrec între recoltare și rafturile magazinelor noastre, îndepărtând în același timp provocările meteorologice imprevizibile și îmbunătățind calitatea și durata de depozitare a produselor. Acești factori reduc în cele din urmă risipa de alimente, atât în magazine, cât și în casele consumatorilor.”
Gotham Greens este furnizor Kroger din 2020, când marca și-a lansat pentru prima dată produsele în divizia King Soopers a băcăniei. Planurile prevăd ca linia de legume cu frunze și plante medicinale a Gotham Greens să continue să se desfășoare în King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer și anumite magazine de bannere Kroger, pe măsură ce cultivatorul deschide noi sere în toată țara, a raportat Kroger. Sosurile din portofoliul de alimente proaspete Gotham Greens, sosurile pentru gătit și sosurile pe bază de plante care sunt „ambalate cu plante”, procesate minim și folosesc ingrediente de înaltă calitate, inclusiv ierburi cultivate în mod durabil, au spus companiile.
Până în această vară, Gotham Greens, cu sediul în Brooklyn, New York, va deține și va opera 13 sere, care se întind pe mai mult de 40 de acri, sau 1.8 milioane de metri pătrați, în California, Colorado, Illinois, Texas, Georgia, Maryland, Virginia, New York și Rhode. Insulă.
„Kroger și Gotham Greens împărtășesc angajamentul de a construi un sistem alimentar mai rezistent și mai echitabil, punând oamenii și planeta noastră în fruntea a tot ceea ce facem”, a declarat Viraj Puri, co-fondator și CEO al Gotham Greens. „Odată cu creșterea problemelor legate de climă și lanțul de aprovizionare cu care se confruntă sistemul nostru alimentar, este mai important ca niciodată să aducem soluții agricole inovatoare care să cultive produse de înaltă calitate, folosind mai puține resurse naturale prețioase. Gotham Greens crește rapid și așteptăm cu nerăbdare să aducem brandul nostru pe noi piețe în lunile următoare.”
Kroger a fost activ în arena produselor cultivate pe verticală, lucrând cu cultivatori precum 80 Acres Farms și Infarm. Anunțat la sfârșitul anului 2019, parteneriatul cu Infarm, o rețea de agricultură urbană din Berlin, a adus ferme modulare de produse vii în magazinele Kroger QFC din statul Washington. Și în 2021, Kroger a lansat verdețuri și legume cultivate pe verticală de pe 80 de acri în alte sute de magazine, după un pilot de 32 de magazine început în noiembrie 2019.