Anul trecut, trei hectare, anul acesta – deja nouă. Fermierul din Novgorod Serghei Kovalev demonstrează prin propriul exemplu că aici, în nord-vest, se poate cultiva căpșuni. A fost deja apreciat la Sankt Petersburg și Tver, guvernatorul Andrey Nikitin a gustat și boabele de vară.
Malga, Krapa, Albion. Acestea sunt doar câteva dintre soiurile pe care fermierul Serghei Kovalev le crește în sere uriașe. Odată ajuns în țara natală, în Donbass, s-a ocupat de prelucrarea lemnului, întâmplător s-a mutat aici și... a început să cultive căpșuni. Întrebat cum a venit ideea de a-și asuma riscul de a face afaceri cu fructe de pădure aici, în zona agriculturii riscante, el răspunde – a decis să ia un exemplu de la vecinii săi.
Materialul săditor, și acestea sunt 28 de soiuri, au fost cumpărate în Europa, cu toate acestea, majoritatea nu au prins rădăcini în clima noastră. Dar restul dau o recoltă excelentă. Anul trecut, familia Kovalev a colectat mai mult de 17 tone. În aceasta, ținând cont de extinderea suprafețelor de plantat de la 3 la 9 hectare, se așteaptă să colecteze și mai mult. Sprijinul de stat a ajutat la crearea unei ferme de la zero – un grant de 3 milioane de ruble. Cu acești bani s-au sudat sere, s-a cumpărat material săditor și un sistem de irigare prin picurare.
Kovalevii au preferat să nu se ocupe de căpșuni timpurii, această nișă a fost lungă și ferm ocupată de Krasnodar, Turcia și Serbia. Ai noștri s-au bazat pe soiurile așa-numitei „zile luminoase”, în acest caz, este posibil să se recolteze mai multe culturi în timpul sezonului, iar totul este în regulă cu piața de vânzare. 50% din toate căpșunile de astăzi sunt trimise pe rafturile magazinelor din Novgorod, restul la Tver și Sankt Petersburg. Costul unui kilogram este de 280 de ruble, prețul cu ridicata este de 350. Apropo, timp de 2 ani de muncă, fermierul a reușit nu numai să extindă exploatațiile agricole, ci și să-și inventeze propriul mod de a crește puieții.
Diferența este de 150 de grame pe tufă, iar acum înmulțiți cu numărul de tufișuri - sunt 50 de mii de ele într-un hectar și calculați randamentul. Acum prima recoltă se recoltează la ferma Kovalev și iată-l, boabă cu boabă, și vreau doar să o încerc. Deloc surprinzător, Andrei Nikitin nu a putut rezista. La început l-am gustat și eu, apoi l-am cumpărat de acasă ca să mă bucur de el.