Un complex de sere, o fermă și o brutărie din Kaltan sunt gata să își mărească activitățile de producție pentru a înlocui importurile. Astăzi, aceste întreprinderi oferă hrană atât locuitorilor din Kuzbass, cât și regiunilor învecinate.
„Acum trebuie să facem toate eforturile pentru a stabili substituirea importurilor, astfel încât afacerile să nu aibă de suferit. Sediul pentru înlocuirea importurilor din Kuzbass lucrează on-line, rezolvând toate problemele care apar, în plus, vom stabili cooperarea cu alte regiuni. O astfel de interacțiune va permite acum crearea de noi procese de afaceri și îmbunătățirea situației economice. Este important ca nișele eliberate ca urmare a sancțiunilor să fie ocupate de producătorii noștri”, a subliniat guvernatorul Serghei Tsivilev.
Complexul de sere Kaltan cultivă castraveți, roșii și ierburi proaspete. Astfel, în perioada toamnă-vară, producția de roșii ajunge la aproximativ 700 mii kg, iar castraveții în perioada primăvară-iarnă – 1.5 mii kg. Legumele sunt exportate în Novosibirsk, Krasnoyarsk și regiunea Irkutsk.
Andrey Chemakin, un fermier din satul Sarbala, crește oi, berbeci, vaci, porci și capre. Pentru a crește oferta de produse din carne pe piața Kuzbass, el intenționează să crească numărul de oi la 100 de capete și a achiziționat deja un producător al unei noi rase de porci. Acum, produse de cârnați din carnea de porc crescută la ferma sa sunt fabricate în Altai. Dar fermierul are dorința de a-și deschide propria mică fabrică de procesare a cărnii. Creșterea prețurilor furajelor nu a afectat încă ferma, potrivit fermierului, el poate economisi în mod semnificativ fânul ca bază a dietei vacilor și a mustului de producție de bere zdrobit, care este folosit pentru hrănirea purceilor.
Brutăria deschisă în urmă cu patru ani de către antreprenorul individual Marietta Hakobyan mulțumește locuitorii din Kaltan cu calitatea și varietatea produselor de panificație. Acum cinci oameni lucrează aici, dar este planificată extinderea producției. Potrivit Mariettei Hakobyan, în situația economică în schimbare, nu vor exista întreruperi în acest produs vital.
La sfârșitul anului 2021, în Kuzbass au fost recoltate 16.2 mii de tone de legume și culturi verzi. Aceasta este cu 12.7% mai mult decât în 2020. Suprafața totală a sere din regiune este de 28 de hectare. În regiune există peste 1,000 de gospodării țărănești (agricultori). Aceștia primesc sprijin complet: în 2021, 216 fermieri și cooperative agricole au primit 745 de milioane de ruble. În Kuzbass există peste 160 de întreprinderi de panificație. În 2021, au fost produse 90.5 mii tone de pâine și produse de panificație. Pentru producătorii din industria de panificație, există o subvenție federală pentru a compensa o parte din costurile asociate cu producția și vânzarea pâinii și a produselor de panificație. În acest an, este planificată alocarea a 52.3 milioane de ruble în aceste scopuri.