AppHarvest și-a deschis o fermă interioară de 30 de acri din Somerset, Ky., care va cultiva căpșuni și castraveți și a confirmat că a început transporturile comerciale de căpșuni.
Ferma AppHarvest Somerset este proiectată să crească aproape un milion de plante de căpșuni simultan, care se așteaptă să producă timp de aproximativ opt luni pe an. AppHarvest cultivă fructe de pădure WOW pentru clientul său, Mastronardi Produce. Se preconizează că recolta va alterna sezonier cu castraveții englezi.
Instalația de agricultură în mediu controlat (CEA) AppHarvest Somerset este proiectată pentru a valorifica lumina soarelui și apa de ploaie îmbunătățită cu tehnologie atunci când este necesar și este automatizată pentru iluminare, umiditate și temperatură. Ferma folosește un sistem de irigare cu buclă închisă, care permite economii estimate de apă de până la 90% în comparație cu agricultura în câmp deschis și permite dozarea cu precizie a nutrienților, rezultând o utilizare mult mai mică a îngrășămintelor în comparație cu agricultura în câmp deschis, evitând în același timp poluarea. din scurgerile agricole.
Ferma de înaltă tehnologie dispune, de asemenea, de un răcitor rapid care scade rapid temperatura căpșunilor recoltate înainte de ambalare pentru a prelungi durata de valabilitate. Având locația sa centrală în Appalachia, AppHarvest se află la o singură zi cu mașina de aproximativ 70% din populația SUA, ceea ce ajută la reducerea consumului de energie necesar pentru transportul produselor și este un beneficiu cheie pentru culturile mai perisabile, cum ar fi căpșunile, pentru livrați-le proaspete și cu un termen de valabilitate mai lung.
„Echipa AppHarvest a stabilit un nou standard în sectorul agriculturii în mediu controlat prin aducerea rapidă online a acestor noi ferme high-tech și prin diversificarea culturilor noastre pentru a adăuga salate și căpșuni spălate și gata de mâncat la oferta noastră actuală de roșii. ”, a declarat fondatorul și CEO-ul AppHarvest, Jonathan Webb. „Suntem nerăbdători să vedem că aceste noi ferme încep să genereze venituri pentru companie, în timp ce contribuie la construirea unei aprovizionări interne mai durabile și rezistente la schimbările climatice, care oferă locuri de muncă bune în SUA.”
O sursă: https://www.globenewswire.com