Rata producătorului autohton este din ce în ce mai mare în fiecare an în țară. Există și noi măsuri de sprijinire a sectorului agricol.
Rata producătorului autohton este din ce în ce mai mare în fiecare an în țară. Există și noi măsuri de sprijinire a sectorului agricol. Ca parte a programului federal Agrostartup, fermele țărănești pot primi granturi pentru a-și dezvolta afacerea. De asemenea, locuitorii republicii noastre participă activ la program. Eroul poveștii noastre în urmă cu câțiva ani a devenit un participant la program și și-a transformat ideea într-o afacere promițătoare.
O seră acoperă 500 de metri pătrați – fiecare dintre ele produce 10 kg de castraveți. Acesta este un mecanism mare și bine stabilit. Este important să se mențină o temperatură și umiditate constante – aceasta variază în funcție de stadiul de creștere. Fiecare agronom știe că o recoltă frumoasă și sănătoasă este rezultatul muncii grele. În acest sezon, accentul s-a pus pe castraveții spină. Sunt gustoase, se adaptează bine climatului local și, cel mai important, sunt rezistente la frig.
În creșterea castraveților, îngrijirea este foarte importantă - prelucrare adecvată, udare regulată cu apă saturată cu minerale și vitamine. Și o dată pe săptămână, frunza este trimisă pentru analiză chimică pentru a înțelege ce îi lipsește plantei.
În total, în această fermă sunt 3 sere. Sunt mereu fierbinți, așa că munca nu este ușoară. Taimuraz Kokoev o tratează cu mare dragoste. Și-a deschis propria afacere cu doar câțiva ani în urmă. În acest timp, au fost încercări și erori, dar antreprenorul recunoaște că dificultățile l-au ajutat să crească și să obțină un produs de înaltă calitate și, cel mai important, natural.
Ideea a fost adusă la viață datorită unui grant. Taimuraz Kokoev a primit-o în cadrul programului federal Agrostartup. De dragul implementării ideii, au trebuit cheltuite o mulțime de fonduri personale, dar rezultatul nu a întârziat să apară. Cumpărătorul alege din ce în ce mai mult un producător local.
În fiecare sezon ei încearcă să extindă gama. În 2022, pe lângă castraveți, au recoltat ridichi. Taimuraz Kokoev spune că intenționează să continue să dezvolte noi nișe. De exemplu, toamna, o roșie va fi plantată pentru prima dată. Acum studiază caracteristicile cultivării, pieței și pregătesc sere. Pentru a mulțumi cumpărătorul cu un produs de înaltă calitate și, cel mai important, natural în noul sezon.