Noua seră, construită în stilul secolului al XIX-lea, a devenit o continuare a restaurantului Big Georgian.
O nouă seră-restaurant a apărut în Ekaterinburg. Sera construită lângă Podul Makarovsky este cea de-a doua fază a restaurantului Big Georgian, datorită căreia numărul de locuri din stabiliment a crescut cu 80 la sută. Potrivit portalului E1.RU, noua seră a fost construită aproape în același loc în care se afla sera comerciantului Ilya Simanov în secolul al XIX-lea.
Nu s-a putut recrea o copie exactă: nu s-au păstrat nici desene, nici măcar fotografii ale grădinilor de iarnă ale lui Simanov, dar se știe că aici au fost cultivate cele mai uimitoare plante, inclusiv ananas. Sera, care va funcționa iarna și vara, a fost recreată după exemplul moșiei prinților Chavchavade, construită în același timp cu Ekaterinburg, în Tsinandali.
Proiectul este implementat de UMMC-Builder. Directorul companiei de construcții, Evgheni Mordovin, a subliniat că s-a decis construirea serei în memoria comerciantului Simanov, care a investit mult efort și bani în Ekaterinburg. Pe cheltuiala lui au fost amenajate o grădină și un parc pe malul iazului orașului, iar străzile au fost pavate. Sera, în care s-au odihnit orășenii, a fost creația preferată a lui Simanov.
Primii oaspeți ai restaurantului-sere au fost întâmpinați de zeci de plante exotice, inclusiv cele aduse special din Thailanda. Colecția floristică a serei tocmai a început să prindă contur și în viitorul apropiat vor apărea aici noi flori unice, viță de vie și copaci.