Sezonul spaniol al serelor a început cam la Vicasol. „Prețurile nu au fost bune, mai ales pentru castraveții timpurii. Multe supermarketuri vor trece la produse spaniole săptămâna viitoare. Atunci ne așteptăm la o recuperare mai mare”, spune Stephan van Marrewijk. Lucrează de 14 ani în departamentul comercial al acestei cooperative spaniole.
Centrul logistic al Vicasol
„Sunt optimist cu privire la noul sezon. Toate piețele se deschid din nou. Anul trecut a fost deosebit de dificil să vinzi legume care nu fac parte din clasa I. Dar acum putem servi acele canale din nou. Ar putea deveni doar un sezon frumos. Asta dacă vremea ține și avem producție regulată. Anul trecut, producția și vânzările au fluctuat considerabil. Anul acesta, am încercat să răspândim mai bine plantarea.”
De asemenea, centrul logistic al Vicasol
„Cultivatorii noștri au plantat mai puține roșii, dar mai mulți ardei gras și vinete. Există, de asemenea, cultivarea crescută a așa-numitelor specialități. Acestea sunt distincte prin dimensiune, culoare și aromă. Au început anotimpurile castraveților, vinetelor, ardeiului gras și dovleceilor. Vom începe cu roșii prune într-o săptămână sau două. Totuși, sezonul pentru roșii cherry și cocktail a început deja”, spune Stephan.
Anul acesta, Vicasol introduce roșiile roz de vită, numite și roșii zmeură. „Avem așteptări mari pentru acestea, în special pe piețele poloneze și din Europa de Est. Și poate că vor exista și oportunități pentru această specialitate în comercianții olandezi de legume.” spune Stephan. Deocamdată, virusul ToBRFV nu are un efect major asupra producției spaniole, dar acest virus afectează multe ferme europene de tomate. „Nu am avut încă niciun incident. Dar sectorul horticol spaniol este în alertă maximă, având în vedere situația din alte părți din Europa”, spune el.
„Cota noastră organică este încă în creștere. Acest lucru este în special pentru ardei gras, castraveți, dovlecei și vinete. Mai puțin pentru roșii, totuși. Vicasol are acum 180 de hectare de suprafață ecologică. Adică zece la sută din total. De asemenea, o parte din suprafața noastră este certificată PlanetProof. Aceasta este în principal pentru produsele vândute procesatorilor. Și în ultimii ani am făcut pași considerabili către durabilitate. Am investit în lucruri precum panouri solare, reciclarea apei și reducerea plasticului”, conchide Stephan.
Pentru mai multe informații:
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738, Puebla de Vicar, Almería, Spania
Data de publicare: